Frescobaldi Rèmole Bianco Vinho Italiano. Corte branco composto de Vermentino e Trebbiano, sem passagem por madeira. Encantador e elegante, apresenta frutas brancas e cítricas, floral e ervas frescas, que se confirmam no palato. Destaca-se pela vivacidade e pela textura cremosa, além de gostosa acidez e final médio e refrescante, com toques salinos, de pêras e de flor de laranjeira. Álcool 12%. TEMPERATURA DE SERVIÇO: 10ºC GRADUAÇÃO ALCÓOLICA: 12% vol. SAFRA: Sob consulta.
O Frescobaldi Rèmole Bianco é um vinho branco italiano produzido pela renomada vinícola Frescobaldi, localizada na região da Toscana, Itália. Este vinho é elaborado a partir de uvas Barbera, uma variedade tradicionalmente associada a vinhos tintos, mas que também pode produzir excelentes vinhos brancos quando submetida a técnicas de vinificação específicas. **Aparência:** O Frescobaldi Rèmole Bianco apresenta uma cor amarelo pálido com reflexos verdes, indicando sua juventude e frescura. **Aroma:** No nariz, este vinho oferece uma ampla gama de aromas, desde notas cítricas de limão e laranja até nuances florais de flor de laranjeira e acácia. Há também uma leve sugestão de frutas tropicais, como manga e abacaxi, adicionando complexidade ao seu perfil aromático. **Sabor:** Ao prová-lo, o Frescobaldi Rèmole Bianco revela uma textura suave e aveludada, com sabores que refletem os aromas, incluindo cítrico, floral e frutas frescas. A acidez é bem equilibrada, proporcionando frescura e vivacidade, enquanto os taninos são delicados e contribuem para uma estrutura elegante. O final é longo e persistente, com uma agradável lembrança de frutas frescas e florais. **Vinificação:** A produção do Rèmole Bianco envolve um cuidadoso processo de vinificação. As uvas Barbera são colhidas manualmente em diferentes momentos, de acordo com o seu grau de maturação, para garantir a melhor qualidade. O mosto é então fermentado em temperaturas controladas para preservar as características varietais e aromáticas. Parte do vinho é fermentado e envelhece em barris de carvalho, adicionando complexidade e estrutura, enquanto outra parte permanece em tanque de aço inoxidável para preservar a frescura e a vitalidade. **Harmonização:** Este vinho é extremamente versátil e pode ser apreciado sozinho ou acompanhando uma variedade de pratos. É uma excelente escolha para aperitivos, especialmente quando servido com frutos do mar, antipasti leves, queijos frescos e pratos vegetarianos delicados. Também se harmoniza bem com peixes grelhados ou assados e carnes brancas. **Características Técnicas:** - **Variedade:** Barbera - **Região:** Toscana, Itália - **Tipo:** Vinho Branco - **Grau de Álcool:** Aproximadamente 13% - **Volume:** 750 ml - **Safra:** Variável, de acordo com a disponibilidade O Frescobaldi Rèmole Bianco é um vinho refinado e elegante, que combina tradição e inovação, oferecendo uma experiência enológica única e refrescante.