Freixenet Desalcoolizado Demi-Sec Tinto Vinho Alemão Lançado na Europa em 2011, depois de muitos testes e degustações em busca do paladar e design perfeito, a Freixenet cria um produto inovador para um mercado em expansão. A linha de bebidas desalcoolizadas veio para atender aqueles que desejam celebrar todos os momentos sem restrições. Selo Vegano. As bebidas sem álcool da Freixenet são preparadas da mesma maneira que os vinhos tradicionais. No entanto, o álcool é extraído depois que a bebida está pronta, antes do engarrafamento. Através de uma técnica apurada que poucas vinícolas têm o domínio do processo. Com a intenção de preservar as características originais da bebida, é realizada fervura à vácuo, que facilita o processo de desalcoolização. Com ela é possível alterar a pressão sobre o líquido, para que o vinho chegue ao ponto de ebulição a uma temperatura menor de 30 °C. Assim, o álcool é extraído basicamente por meio da alteração da pressão sem interferir na integridade do produto original. COMPOSIÇÃO DA UVA: Mescla de uvas locais cuidadosamente selecionadas. GRADUAÇÃO ALCÓOLICA: 0,0% vol.
O Freixenet Desalcoolizado Demi-Sec Tinto é um vinho tinto produzido pela renomada casa de vinhos Freixenet, originária da Espanha, mas com uma abordagem inovadora que o torna único no mercado. Este vinho apresenta uma coloração vermelho-rubro intensa com reflexos violáceos. No aroma, este vinho tinto desalcoolizado oferece uma combinação de frutas vermelhas frescas, como morangos e framboesas, acompanhadas de notas sutis de frutas negras, como amoras e amêndoas, proporcionando uma experiência olfativa complexa e atraente. Ao provar, o Freixenet Desalcoolizado Demi-Sec Tinto revela uma entrada suave e fresca, com sabores de frutas vermelhas maduras e uma leve doçura, característica do estilo Demi-Sec. A boca é média, com uma textura suave e redonda, e uma acidez bem equilibrada que proporciona frescor e vivacidade. A ausência de álcool não diminui a complexidade e o caráter deste vinho, que consegue manter uma estrutura interessante e um final agradável e persistente. É um vinho perfeito para aqueles que procuram uma alternativa sem álcool sem sacrificar a qualidade e o prazer de beber um bom vinho. Produzido a partir de variedades de uvas tintas selecionadas, cultivadas em condições ideais, o Freixenet Desalcoolizado Demi-Sec Tinto passa por um processo de desalcoolização que remove o álcool enquanto preserva os sabores, aromas e características naturais do vinho. Este processo cuidadoso garante que o vinho mantenha sua essência e ofereça uma experiência de consumo agradável e segura para todos. Ideal para ser apreciado sozinho ou acompanhado de uma variedade de pratos, como carnes vermelhas leves, massas com molhos leves, queijos suaves e vegetais grelhados, o Freixenet Desalcoolizado Demi-Sec Tinto é uma escolha versátil para diversas ocasiões, incluindo refeições cotidianas e eventos especiais.