Freixenet Desalcoolizado Demi-Sec Tinto Vinho Alemão
Freixenet Desalcoolizado Demi-Sec Tinto Vinho Alemão
Vinhos / Espanha
Freixenet Desalcoolizado Demi-Sec Tinto Vinho Alemão Lançado na Europa em 2011, depois de muitos testes e degustações em busca do paladar e design perfeito, a Freixenet cria um produto inovador para um mercado em expansão. A linha de bebidas desalcoolizadas veio para atender aqueles que desejam celebrar todos os momentos sem restrições. Selo Vegano. As bebidas sem álcool da Freixenet são preparadas da mesma maneira que os vinhos tradicionais. No entanto, o álcool é extraído depois que a bebida está pronta, antes do engarrafamento. Através de uma técnica apurada que poucas vinícolas têm o domínio do processo. Com a intenção de preservar as características originais da bebida, é realizada fervura à vácuo, que facilita o processo de desalcoolização. Com ela é possível alterar a pressão sobre o líquido, para que o vinho chegue ao ponto de ebulição a uma temperatura menor de 30 °C. Assim, o álcool é extraído basicamente por meio da alteração da pressão sem interferir na integridade do produto original. COMPOSIÇÃO DA UVA: Mescla de uvas locais cuidadosamente selecionadas. GRADUAÇÃO ALCÓOLICA: 0,0% vol.
Descrição fornecida por I.A.
Descrições por I.A. podem não ser exatas, recomendamos que confira com a loja.O Freixenet Desalcoolizado Demi-Sec Tinto é um vinho tinto produzido pela renomada casa de vinhos Freixenet, conhecida por suas excelentes criações, especialmente no segmento dos vinhos espumantes. Este vinho em particular, é uma inovação no mercado, oferecendo uma opção para aqueles que buscam saborear um vinho de qualidade sem o álcool. **Características Gerais:** - **Tipo:** Vinho Tinto Desalcoolizado - **Sabor:** Demi-Sec (meio seco) - **País de Origem:** Espanha, com influência na produção alemã - **Marca:** Freixenet **Processo de Produção:** O Freixenet Desalcoolizado Demi-Sec Tinto passa por um processo de desalcoolização, no qual o álcool é removido do vinho. Isso pode ser feito de várias maneiras, incluindo a destilação a vácuo ou a osmose inversa, métodos que visam preservar ao máximo as características organolépticas do vinho original. **Características Sensoriais:** - **Cor:** Profunda, com tons de vermelho escuro e reflexos violáceos. - **Aroma:** Frutado, com notas de frutas negras maduras, como amoras e mirtilos, mescladas com toques sutis de madeira e especiarias. - **Sabor:** No palato, é um vinho equilibrado e suave, com uma doçura discreta característica do estilo Demi-Sec. As notas frutadas se mantêm frescas e são complementadas por uma textura aveludada. **Harmonização:** Este vinho desalcoolizado é bastante versátil e pode ser apreciado sozinho ou acompanhando uma variedade de pratos. É uma excelente opção para quem prefere vinhos menos alcoólicos ou para momentos em que o álcool precisa ser evitado. Combina bem com pratos leves como queijos, charcutaria, massas cremosas e carnes brancas. **Informações Técnicas:** - **Graduação Alcoólica:** Abaixo de 0,5% (desalcoolizado) - **Acidez Total:** Apropriada para equilibrar a doçura - **Teor de Açúcar:** Apropriado para o estilo Demi-Sec **Condições de Armazenamento:** Recomendado para ser armazenado em local fresco e arejado, longe da luz direta do sol. A temperatura ideal de armazenamento é entre 10°C e 12°C. **Consumo:** Melhor consumido fresco, a uma temperatura entre 8°C e 10°C. Isso permite que as qualidades sensoriais do vinho sejam plenamente apreciadas.
