Freixenet Chianti DOCG Vinho Italiano. Depois do sucesso de seus espumantes, a Freixenet amplia a linha de produtos da Itália com uma nova gama de vinhosde alta qualidade e visual elegante e sofisticado. É um vinho agradável no paladar, frutado e macio. COMPOSIÇÃO DA UVA: Sangiovese. GRADUAÇÃO ALCÓOLICA: 12,5% vol. SAFRA: Sob consulta.
O Freixenet Chianti DOCG é um vinho italiano produzido pela renomada vinícola Freixenet, conhecida por suas excelentes criações enológicas. Este vinho é elaborado a partir de uvas Sangiovese, uma das variedades de uva mais emblemáticas e difundidas na Itália, especialmente na região da Toscana, onde o Chianti é originário. **Características do Vinho:** - **Cor:** O Freixenet Chianti DOCG apresenta uma cor rubi intensa com reflexos violáceos, indicativos de sua juventude e frescor. - **Aroma:** No nariz, este vinho oferece uma ampla gama de aromas, com notas predominantes de frutas vermelhas frescas, como cereja e amora, acompanhadas de uma leve sugestão de especiarias e vegetação, que se integram harmoniosamente. - **Sabor:** Na boca, o Freixenet Chianti DOCG é um vinho de corpo médio, com uma textura aveludada e taninos maduros e bem integrados, proporcionando uma sensação de equilíbrio e suavidade. As sabores de frutas vermelhas se mantêm frescos e são complementados por uma acidez vibrante, típica dos vinhos Chianti, conduzindo a um final persistente e agradavelmente frutado. **Processo de Produção:** O Freixenet Chianti DOCG é produzido de acordo com as rigorosas diretrizes da Denominazione di Origine e Controllata e Garantita (DOCG), o mais alto nível de classificação para vinhos italianos. A vinificação combina técnicas tradicionais com métodos modernos para garantir a expressão máxima das características varietais das uvas Sangiovese. A fermentação alcoólica ocorre em tanques de aço inoxidável a uma temperatura controlada para preservar os aromas frescos da fruta. O envelhecimento é realizado, pelo menos parcialmente, em barris de carvalho, o que confere complexidade e estrutura ao vinho. **Harmonização Gastronômica:** O Freixenet Chianti DOCG é um vinho versátil que pode ser apreciado sozinho ou harmonizado com uma ampla variedade de pratos. É particularmente adequado para acompanhar massas com molhos de tomate e queijo, carnes vermelhas grelhadas ou assadas, como bife e cordeiro, além de queijos de pasta firme e meia cura. **Informações Técnicas:** - **Denominazione:** Chianti DOCG - **Variedade de Uva:** Sangiovese - **País:** Itália - **Região:** Toscana - **Cor:** Rubi - **Volume:** 750 ml - **Grau Alcoólico:** Aproximadamente 13,5% vol. Este vinho representa uma excelente escolha para aqueles que buscam um vinho italiano autêntico e de alta qualidade, com características clássicas do Chianti, mas ao mesmo tempo com uma abordagem moderna e comercial.