Francis Coppola Diamond Collection Zinfandel 750ml Vinho Americano É um vinho com sabor complexo de frutas silvestres e paladar agradável, com taninos macios. Com aromas intensos de frutas e flores silvestres, e com cor vermelho violeta. COMPOSIÇÃO DA UVA: 90% Zinfandel e 10% Petite Sirah. AMADURECIMENTO: 10meses em barricas de carvalho francês e americano. TEMPERATURA DE SERVIÇO: 15ºC GRADUAÇÃO ALCÓOLICA: 14% vol. SAFRA: 2017
O Francis Coppola Diamond Collection Zinfandel 2017 é um vinho tinto americano produzido pela renowned vinícola Francis Coppola Winery, localizada em Sonoma County, Califórnia, Estados Unidos. Este vinho faz parte da prestigiada Diamond Collection, uma linha de produtos que reflete a essência e a qualidade que a vinícola busca em seus vinhos. **Características do Vinho:** - **Tipo de Vinho:** Tinto - **Variedade:** Zinfandel - **Vintage:** 2017 - **País de Origem:** Estados Unidos - **Região:** Sonoma County, Califórnia - **Volume:** 750ml **Perfil Sensorial:** - **Cor:** O vinho apresenta uma cor vermelho-rubi intensa e vibrante. - **Aroma:** No nariz, o Francis Coppola Diamond Collection Zinfandel 2017 oferece aromas de frutas vermelhas maduras, como morango e framboesa, complementados por notas de especiarias doces, como canela e noz-moscada, e uma leve sugestão de madeira de carvalho, proporcionando complexidade e profundidade. - **Sabor:** Ao paladar, o vinho é robusto e frutado, com sabores de frutas vermelhas e pretas maduras, como amora e mirtilo, entremeados por toques de baunilha e especiarias. Os taninos são bem integrados, fornecendo estrutura sem aspereza, enquanto a acidez refrescante equilibra o conjunto, levando a um final longo e agradável. **Processo de Produção:** O Francis Coppola Diamond Collection Zinfandel 2017 é produzido com cuidado e atenção aos detalhes, desde a seleção das uvas até a vinificação e envelhecimento. As uvas Zinfandel são cuidadosamente colhidas de vinhedos selecionados em Sonoma County. A vinificação combina técnicas tradicionais com tecnologia de ponta para extrair o melhor das uvas. O vinho é então envelhecido em barris de carvalho americano e francês, o que contribui para a sua complexidade e suavidade. **Harmonização:** Este vinho é extremamente versátil para harmonizações. Pode ser apreciado sozinho ou acompanhando uma variedade de pratos, como carnes grelhadas (bife, chouriço), massas com molhos ricos e queijos maturados. **Conclusão:** O Francis Coppola Diamond Collection Zinfandel 2017 é um exemplo notável da qualidade e do caráter dos vinhos americanos. Com sua combinação de fruta madura, especiarias e notas de carvalho, oferece uma experiência enológica rica e agradável, adequada para apreciadores de vinho que buscam um Zinfandel de alta qualidade e expressão varietal.