Foye Gran Reserva Carmenere Vinho Chileno
Foye Gran Reserva Carmenere Vinho Chileno
Vinhos / Chile
Foye Gran Reserva Carmenere Vinho Chileno Este vinho tinto Carmenere, é produzido com uvas do Valle do Maule, de um vinhedo chamado Santa Rosa. Seus aromas e sabores lembram frutas vermelhas, com toque de café e chocolate devido a sua passagem por barricas de carvalho. COMPOSIÇÃO DA UVA: Carmenere. AMADURECIMENTO: 6 meses em barricas de carvalho francês. TEMPERATURA DE SERVIÇO: 18ºC GRADUAÇÃO ALCÓOLICA: 13% vol. SAFRA: 2020.
Descrição fornecida por I.A.
Descrições por I.A. podem não ser exatas, recomendamos que confira com a loja.Foye Gran Reserva Carmenere é um vinho tinto chileno produzido a partir da casta Carmenère, uma variedade autóctone do Chile que foi praticamente extinta na França, mas encontrou um novo lar e uma nova vocação no país sul-americano. Este vinho apresenta uma cor vermelho escura profunda, com reflexos violáceos que denotam a sua juventude e frescura. No nariz, oferece uma combinação complexa de aromas, com notas de frutas negras maduras, como ameixa e mirtilo, intercaladas com nuances de especiarias doces, como canela e cravinho, e um toque de madeira finamente toastada, proveniente do envelhecimento em barris de carvalho. Ao paladar, o Foye Gran Reserva Carmenere revela-se um vinho de corpo médio, com uma textura suave e aveludada. As suas notas de frutas são intensas e frescas, com uma predominância de sabores de ameixa preta, cassis e um ligeiro toque de pimenta verde, que lhe confere uma frescura e vivacidade notáveis. A passagem pelo carvalho deixa uma impressão subtil de baunilha e noz de muscade, que complementa a fruta sem a sobrepor. Os taninos são maduros e bem integrados, proporcionando uma estrutura equilibrada e um final persistente, com uma leve sensação de especiarias e fruta a ecoar na retronasal. O vinho termina com uma elegância apreciável, tornando-o particularmente adequado para ser apreciado sozinho ou acompanhando uma variedade de pratos, desde carnes grelhadas até massas com molhos ricos e queijos de pasta mole. Este vinho resulta de uma cuidadosa seleção de vinhas situadas em regiões do Chile conhecidas pela sua idoneidade para a casta Carmenère, conjugada com um processo de vinificação rigorosamente controlado, que inclui fermentação em aço inoxidável e posterior envelhecimento em barris de carvalho francês durante cerca de 12 meses. O resultado é um vinho com uma excelente relação qualidade-preço, perfeito para quem procura um exemplo de alta qualidade da casta Carmenère, tanto para consumo atual como para guarda.
