Fortunatus Reserva de Família Cabernet Sauvignon Vinho Chileno. COMPOSIÇÃO DA UVA: Cabernet Sauvignon. TEMPERATURA DE SERVIÇO: 17ºC- 18°C. GRADUAÇÃO ALCÓOLICA: 14% vol. SAFRA: 2017
O Fortunatus Reserva De Família Cabernet Sauvignon é um vinho chileno produzido a partir de uvas Cabernet Sauvignon de alta qualidade. Apresenta uma cor vermelho-rubro intenso com reflexos violáceos. No nariz, revela aromas complexos de frutas negras maduras, como amora e cassis, intercalados com notas de especiarias, como pimenta preta e cravo, e um toque de madeira bem integrada, proveniente do envelhecimento em barris de carvalho. Ao paladar, o vinho é encorpado e estruturado, com taninos firmes, porém suaves e sedosos. As sabores de frutas negras e especiarias persistem, complementados por notas de tabaco e couro, culminando em um final longo e persistente, com uma agradável sensação de equilíbrio e harmonia. A produção deste vinho envolve cuidadosa seleção de uvas, fermentação controlada e envelhecimento em barris de carvalho selecionados, o que contribui para a complexidade e sofisticação do Fortunatus Reserva De Família Cabernet Sauvignon. É um vinho ideal para acompanhar carnes vermelhas, especialmente cortes grelhados ou assados, e também queijos de sabor intenso. Pode ser apreciado agora, mas também tem potencial para envelhecer por vários anos, melhorando ainda mais suas características.