Fontanafredda Papagena Barbera D'Alba Superiore 2016 Vinho Italiano
Fontanafredda Papagena Barbera D'Alba Superiore 2016 Vinho Italiano
Vinhos / Itália
Fontanafredda Papagena Barbera dAlba Superiore Vinho Italiano Vermelho rubi escuro, com reflexos roxos; nariz repleto de frutas maduras especialmente ameixas e cerejas com notas de especiarias que lembram canela e cravo, fundindo-se em um fino equilíbrio com notas tostadas de café e cacau. Começa na boca proporcionando uma sensação quente de volume e corpo, com a fruta a fundir-se maravilhosamente com os taninos macios e a acidez, enquanto o seu final longo se deve sobretudo ao grande sabor presente num final de boca a compota de amoras. COMPOSIÇÃO DA UVA: Barbera. AMADURECIMENTO: 12 meses em barrica. TEMPERATURA DE SERVIÇO: 18ºC. GRADUAÇÃO ALCÓOLICA: 13,5% vol. SAFRA: Sob consulta.
Descrição fornecida por I.A.
Descrições por I.A. podem não ser exatas, recomendamos que confira com a loja.O Fontanafredda Papagena Barbera D'Alba Superiore 2016 é um vinho italiano produzido pela vinícola Fontanafredda, localizada na região do Piemonte, Itália. Este vinho é elaborado a partir da casta Barbera, uma das uvas mais tradicionais e difundidas no Piemonte. A cor do vinho é um vermelho rubi intenso com reflexos violáceos. No nariz, apresenta aromas complexos de frutas vermelhas maduras, como cereja e amora, intercalados com notas de especiarias, como canela e noz-moscada, e um toque de madeira proveniente da passagem em barricas. Ao paladar, o vinho revela-se estruturado e harmonioso, com taninos firmes mas bem integrados e uma acidez equilibrada. Os sabores de frutas vermelhas e negras são intensificados pela passagem em madeira, resultando numa experiência vínica complexa e duradoura. A finalização é longa e agradável, com um retrogosto que reafirma a elegância e a sofisticação do vinho. O Fontanafredda Papagena Barbera D'Alba Superiore 2016 é um vinho que se presta bem a acompanhar pratos de carne vermelha, como assados de carne bovina ou cordeiro, assim como pratos de caça e queijos de sabor intenso. A sua adequada maturação e guarda permitem que o vinho atinja o seu pleno potencial, tornando-o uma excelente escolha para colecionadores e apreciadores de vinhos de alta qualidade. Este vinho foi produzido a partir de uvas colhidas em 2016, com um rendimento de 45 hl/ha. A vinificação decorreu em cubas de aço inox, seguida de uma maturação de 12 meses em barricas de carvalho francês, das quais 30% são novas. O vinho foi engarrafado em junho de 2018 e apresenta um número de engarrafamento de 6.600 garrafas. O Fontanafredda Papagena Barbera D'Alba Superiore 2016 possui as seguintes características: - Denominação: D'Alba Superiore - Castas: Barbera - Cor: Vermelho rubi intenso - Nariz: Frutas vermelhas maduras, especiarias e madeira - Paladar: Estruturado, harmonioso e duradouro - Finalização: Longa e agradável - Tipo de solo: Calcário e argiloso - Exposição: Sul-sudoeste - Altitude: 350 metros - Clima: Continental - Produção: 45 hl/ha - Vinificação: Cubas de aço inox e barricas de carvalho - Maturação: 12 meses em barricas - Engarrafamento: Junho de 2018 - Número de garrafas: 6.600
