Fontanafredda La Villa Vigna Paiagallo Barolo 1997 Vinho Italiano
Fontanafredda La Villa Vigna Paiagallo Barolo 1997 Vinho Italiano
Vinhos / Itália
Fontanafredda La Villa Vigna Paiagallo Barolo 1997 Vinho Italiano Do produtor FontanaFredda da região de Piemonte o Vinho La Vigna Delizia Lazzarito Barolo, harmoniza com carnes de caça e queijos de média maturação. Em boca um sabor marcante, com taninos intensos e maduros, boa acidez e teor alcóolico. A descrição em nariz é o aroma intenso a tabaco, pimenta seca e frutas de bosque. COMPOSIÇÃO DA UVA: Nebbiolo. AMADURECIMENTO: 4 anos em barricas francesas e da Eslavônia, mais 1 ano em garrafa. TEMPERATURA DE SERVIÇO: 14ºC - 16ºC GRADUAÇÃO ALCÓOLICA: 14% vol. SAFRA: 1997.
Descrição fornecida por I.A.
Descrições por I.A. podem não ser exatas, recomendamos que confira com a loja.O Fontanafredda La Villa Vigna Paiagallo Barolo 1997 é um vinho italiano de alta qualidade, produzido pela renomada vinícola Fontanafredda, localizada na região de Piemonte, Itália. Este vinho é um exemplar notável da tradição vinícola italiana, especificamente da área de Barolo, conhecida por seus vinhos robustos e complexos feitos a partir da uva Nebbiolo. **Características do Vinho:** - **Cor:** O vinho apresenta uma cor rubi intensa com reflexos granáticos, indicando sua juventude e vitalidade mesmo após mais de duas décadas de sua produção. - **Aroma:** Ao ser aberto, o Fontanafredda La Villa Vigna Paiagallo Barolo 1997 exala aromas complexos e sedutores, com notas de frutas vermelhas maduras, como cereja e framboesa, entrelaçadas com nuances de especiarias, couro, fumo e um toque de madeira, resultado de seu envelhecimento em barris de carvalho. - **Sabor:** No paladar, este Barolo se apresenta com uma estrutura robusta e ao mesmo tempo refinada, com taninos ainda presentes, mas já suavizados pelo tempo, proporcionando uma sensação de equilíbrio e elegância. As sabores de frutas vermelhas se fundem com notas de café, chocolate e um fundo de especiarias, conduzindo a um final longo e persistente. - **Envelhecimento:** O Fontanafredda La Villa Vigna Paiagallo Barolo 1997 passou por um cuidadoso processo de envelhecimento. Após a fermentação alcoólica, o vinho foi transferido para barris de carvalho, onde permaneceu por uma longa période, permitindo que desenvolvesse sua complexa gama de sabores e aromas. Posteriormente, foi engarrafado e permaneceu em repouso na adega por mais tempo, o que ajudou a refinar ainda mais suas características. - **Harmonização:** Este vinho é particularmente indicado para acompanhar pratos de carne vermelha, especialmente os de caça, como javali ou veado, além de massas com molhos ricos e carnes assadas. Sua estrutura e complexidade também o tornam uma excelente escolha para queijos curados e envelhecidos. - **Premiações e Reconhecimento:** Ao longo dos anos, o Fontanafredda La Villa Vigna Paiagallo Barolo 1997 foi objeto de diversas críticas e premiações por parte de especialistas do setor, reconhecendo sua qualidade superior e posição de destaque no cenário dos vinhos italianos. - **Produção Limitada:** Como muitos vinhos de alta gama e de produtorias renomadas, a produção do Fontanafredda La Villa Vigna Paiagallo Barolo 1997 é limitada, o que o torna ainda mais cobiçado por colecionadores e apreciadores de vinho. Este vinho representa uma oportunidade única para aqueles que buscam experimentar um dos melhores exemplos da vinicultura italiana, combinando tradição, qualidade excepcional e uma história que se desdobra em cada garrafa.
