Fontanafredda La Villa Vigna Paiagallo Barolo 1997 Vinho Italiano
Fontanafredda La Villa Vigna Paiagallo Barolo 1997 Vinho Italiano
Vinhos / Itália
Fontanafredda La Villa Vigna Paiagallo Barolo 1997 Vinho Italiano Do produtor FontanaFredda da região de Piemonte o Vinho La Vigna Delizia Lazzarito Barolo, harmoniza com carnes de caça e queijos de média maturação. Em boca um sabor marcante, com taninos intensos e maduros, boa acidez e teor alcóolico. A descrição em nariz é o aroma intenso a tabaco, pimenta seca e frutas de bosque. COMPOSIÇÃO DA UVA: Nebbiolo. AMADURECIMENTO: 4 anos em barricas francesas e da Eslavônia, mais 1 ano em garrafa. TEMPERATURA DE SERVIÇO: 14ºC - 16ºC GRADUAÇÃO ALCÓOLICA: 14% vol. SAFRA: 1997.
Descrição fornecida por I.A.
Descrições por I.A. podem não ser exatas, recomendamos que confira com a loja.Este vinho tinto italiano é produzido pela renomada vinícola Fontanafredda, localizada na região do Piemonte, Itália. A propriedade La Villa Vigna Paiagallo Barolo é uma das mais antigas e respeitadas produtoras de vinhos finos da região, com uma tradição que remonta a 1866. O Barolo 1997 da Fontanafredda La Villa Vigna Paiagallo é um exemplar notável da excelência enológica italiana, proveniente de uma das melhores colheitas da década de 1990. Este vinho é elaborado exclusivamente a partir de uvas Nebbiolo, variedade autóctone do Piemonte e base para os grandes vinhos Barolo. A cor deste vinho é um belo tom de vermelho-rubi com reflexos granáticos, que denotam a sua juventude e vivacidade mesmo após mais de duas décadas. O aroma é complexo e sedutor, oferecendo notas de frutas vermelhas maduras, como cereja e framboesa, intercaladas com nuances de especiarias, como canela e noz-moscada, provenientes do processo de envelhecimento em madeira. Ao ser servido, o Barolo 1997 da Fontanafredda La Villa Vigna Paiagallo revela uma estrutura elegante e refinada, com taninos ainda presentes mas já suavizados pelo tempo, proporcionando uma sensação de equilíbrio e persistência no paladar. As notas de frutas e especiarias se reencontram no paladar, complementadas por uma leve sensação de frescor que contribui para a sua refrescância. Este vinho foi submetido a um processo de envelhecimento de cerca de 38 meses, sendo 12 meses em tanques de aço inoxidável e 26 meses em barris de carvalho francês e esloveno. A produção limitada e o cuidado artesanal dedicado a cada garrafa fazem deste Barolo um vinho de coleção e um companheiro ideal para pratos de carne vermelha, caça e queijos curados. Para aqueles que apreciam a arte de beber vinho e buscam uma experiência enológica distinta, o Fontanafredda La Villa Vigna Paiagallo Barolo 1997 representa uma escolha excelente, capturando a essência e a tradição dos grandes vinhos do Piemonte.
