Fontanafredda La Vigna Delizia Lazzarito Barolo 1997 Vinho Italiano
Fontanafredda La Vigna Delizia Lazzarito Barolo 1997 Vinho Italiano
Vinhos / Itália
Fontanafredda La Vigna Delizia Lazzarito Barolo 1997 Vinho Italiano Do produtor FontanaFredda da região de Piemonte o Vinho La Vigna Delizia Lazzarito Barolo, harmoniza com carnes de caça e queijos de média maturação. Em boca um sabor marcante, com taninos intensos e maduros, boa acidez e teor alcóolico. A descrição em nariz é o aroma intenso a tabaco, pimenta seca e frutas de bosque. COMPOSIÇÃO DA UVA: Nebbiolo. AMADURECIMENTO: 4 anos em barricas francesas e da Eslavônia, mais 1 ano em garrafa. TEMPERATURA DE SERVIÇO: 14ºC - 16ºC GRADUAÇÃO ALCÓOLICA: 14% vol. SAFRA: 1997.
Descrição fornecida por I.A.
Descrições por I.A. podem não ser exatas, recomendamos que confira com a loja.O Fontanafredda La Vigna Delizia Lazzarito Barolo 1997 é um vinho italiano de alta qualidade, produzido pela renomada vinícola Fontanafredda, localizada na região de Piemonte, Itália. Este vinho é feito a partir de uvas Nebbiolo, uma variedade autóctone da região, conhecida por produzir vinhos robustos e complexos. A denominação Barolo é uma das mais prestigiadas da Itália, e o vinho Fontanafredda La Vigna Delizia Lazzarito Barolo 1997 é um exemplar notável dessa tradição. O vinho foi produzido a partir de uma única vinha, La Vigna Delizia Lazzarito, que possui solo de origem calcária e uma exposição que favorece o amadurecimento ideal das uvas. O processo de vinificação e envelhecimento foi cuidadosamente conduzido para preservar a integridade e a tipicidade das uvas. O vinho passou por uma fermentação clássica em tanque, seguida de um período de envelhecimento de cerca de 30 meses em barris de carvalho, parte em barricas novas e parte em outras mais velhas, e, adicionalmente, 12 meses em garrafa. O resultado é um vinho de cor rubi profundo com reflexos granáticos. Ao nariz, apresenta uma complexa combinação de aromas que incluem notas de frutas vermelhas maduras, como cereja e ameixa, combinadas com nuances de especiarias, como canela e noz-moscada, e ainda influências sutis de tabaco e couro, provenientes do envelhecimento em carvalho. Na boca, o vinho é robusto e estruturado, com taninos ainda presentes, mas já suavizados pelo tempo de envelhecimento. A acidez é bem equilibrada, proporcionando frescor e vivacidade. O palato é rico e complexo, com sabores que refletem os aromas sentidos no nariz, acrescidos de uma sensação de potência e elegância. Este vinho é ideal para acompanhar pratos de carne vermelha, especialmente os de caça, como javali ou veado, bem como queijos curados e envelhecidos. A sua guarda pode ser prolongada por muitos anos, permitindo que continue a evoluir e a revelar novas camadas de complexidade. O Fontanafredda La Vigna Delizia Lazzarito Barolo 1997 é uma verdadeira expressão da tradição vinícola piemontesa e um testemunho da excelência do vinho italiano.
