Fontanafredda La Vigna Delizia Lazzarito Barolo 1997 Vinho Italiano Do produtor FontanaFredda da região de Piemonte o Vinho La Vigna Delizia Lazzarito Barolo, harmoniza com carnes de caça e queijos de média maturação. Em boca um sabor marcante, com taninos intensos e maduros, boa acidez e teor alcóolico. A descrição em nariz é o aroma intenso a tabaco, pimenta seca e frutas de bosque. COMPOSIÇÃO DA UVA: Nebbiolo. AMADURECIMENTO: 4 anos em barricas francesas e da Eslavônia, mais 1 ano em garrafa. TEMPERATURA DE SERVIÇO: 14ºC - 16ºC GRADUAÇÃO ALCÓOLICA: 14% vol. SAFRA: 1997.
Cultivado no coração das famosas encostas de Barolo, La Vigna Delizia reside em um terroir único, conhecido por seus solos argilosos e calcários ricos na neblina característica da comunidade. O vinho, batizado em homenagem à alegoria da felicidade e deleite, é produzido a partir de uvas Barbera Pinots, cultivadas com cuidado e paixão. Após uma colheita manual criteriosa, as uvas são cuidadosamente fermentadas em tanques de aço inoxidável, preservando as características frutíferas e aromáticas. O processo de envelhecimento ocorre em barricas de carvalho francês por um período de 24 a 36 meses, conferindo ao vinho complexidade e elegância. Aromas inebriantes de frutas vermelhas maduras, como moraango e cereja, se misturam a notas especiarias de canela e noz-moscada, harmonizando-se com toques delicados de terra molhada e couro suave. No paladar, La Vigna Delizia se revela suave e sedoso, com taninos firmes, porém integrados e elegantes. A acidez vibrante equilibra o corpo rico e encorpado, criando uma experiência gustativa complexa e memorável. O final de boca é longo e persistente, com notas florais e especiarias que evocam a grandeza do terroir. La Vigna Delizia 1997 é um vinho que se eleva como um testemunho da tradição vinícola italiana, capaz de transportar os paladares por um passeio inesquecível.