Finca La Anita Petit Verdot Vinho Argentino Finca La Anita é uma das mais tradicionais casas de Mendoza. Localizada na famosa Calle Cobos, no coração de Agrelo, tem compromisso com vinhos ao estilo tradicional: elegantes, potentes e com notas terrosas e de especiarias. Apesar de não tão conhecida, a variedade Petit Verdot é bastante tradicional. É autorizada a entrar, por exemplo, nos cortes de tintos de Bordeaux, na França, onde contribui com potência de cor e aroma, principalmente. Este 100% Petit Verdot é, portanto, um tinto de cor profunda, com reflexos violáceos, destacando-se pelo intenso aroma frutado, com notas de chocolate e café, equilibrado por um elegante toque herbáceo. Em boca sobressaem-se suas notas delicadas de menta e eucalipto. Ainda jovem, pode ser bebido agora ou guardado por ao menos mais cinco anos. É um vinho para quem procura um meio-termo entre a potência da Cabernet Sauvignon e seus taninos e a fruta madura e corpo macio da Malbec. Harmoniza com carnes grelhadas como paleta de cordeiro, pratos cremosos e consistentes como um risoto de abóbora e carne-seca ou queijos duros como o grana padano. 16,5 pontos Jancis Robinson COMPOSIÇÃO DA UVA: Petit Verdot. AMADURECIMENTO: 12 meses em barricas francesas novas e de um ano de uso. Tosta média. TEMPERATURA DE SERVIÇO: 18ºC. GRADUAÇÃO ALCÓOLICA: 14,5% vol. SAFRA: Sob consulta. POTÊNCIAL DE GUARDA: 7 Anos
O Finca La Anita Petit Verdot é um vinho argentino produzido pela Bodega La Anita, localizada na região de Mendoza, Argentina. Este vinho é feito a partir da variedade de uva Petit Verdot, uma cepa tinta de origem francesa que ganhou destaque na Argentina por sua adaptabilidade ao clima e por produzir vinhos de alta qualidade. **Cor:** O vinho apresenta uma cor profunda e intensa, com tons violeta e reflexos quase negros, evidenciando a riqueza e a concentração de suas cores. **Aroma:** No nariz, o Finca La Anita Petit Verdot oferece uma experiência aromática complexa e sedutora. Os aromas de frutas negras maduras, como amora e mirtilo, se destacam, complementados por notas de especiarias, como pimenta preta e cravinho. Além disso, é possível perceber nuances de chocolate, tabaco e leve madeira, provenientes da passagem pelo barril. **Sabor:** Na boca, o vinho é potente e estruturado, com taninos firmes, porém suaves e aveludados. A fruta é exuberante, com sabores de amora, ameixa e um toque de frutas vermelhas, que se equilibram com notas de café, chocolate e uma leve picância. A passagem pelo barril de carvalho acrescenta complexidade e sofisticação, sem sobrecarregar o vinho. **Textura:** A textura do vinho é sedosa e aveludada, com uma sensação de boca cheia e elegante. Os taninos, bem integrados, proporcionam uma estrutura firme, mas agradável, levando a um final longo e persistente. **Final:** O final do vinho é longo e complexo, com uma sequência de sabores que inclui frutas, especiarias e notas de madeira. A lembrança dos sabores permanece por bastante tempo após a degustação, mostrando a qualidade e a profundidade do vinho. **Harmonização:** O Finca La Anita Petit Verdot é um vinho versátil que pode ser apreciado sozinho ou acompanhando uma variedade de pratos. É uma excelente escolha para carnes vermelhas grelhadas, como bifes de tira e chouriços, pratos de caça, como javali e veado, e também para queijos curados e fortes. **Informações técnicas:** - **Variedade:** Petit Verdot - **Região:** Mendoza, Argentina - **Bodega:** Bodega La Anita - **Altitude:** A vinícola está localizada em uma zona de alta altitude, o que favorece a maturação das uvas. - **Idade:** O vinho passou por um processo de envelhecimento em barris de carvalho para adquirir complexidade. - **Teor alcoólico:** Aproximadamente 14,5% vol. - **Tipo de solo:** A Finca La Anita possui solos com características particulares que influenciam na qualidade e no perfil do vinho. Este vinho é uma expressão genuína da viticultura e enologia argentinas, oferecendo uma experiência enológica intensa e memorável.