Finca La Anita Petit Verdot Vinho Argentino Finca La Anita é uma das mais tradicionais casas de Mendoza. Localizada na famosa Calle Cobos, no coração de Agrelo, tem compromisso com vinhos ao estilo tradicional: elegantes, potentes e com notas terrosas e de especiarias. Apesar de não tão conhecida, a variedade Petit Verdot é bastante tradicional. É autorizada a entrar, por exemplo, nos cortes de tintos de Bordeaux, na França, onde contribui com potência de cor e aroma, principalmente. Este 100% Petit Verdot é, portanto, um tinto de cor profunda, com reflexos violáceos, destacando-se pelo intenso aroma frutado, com notas de chocolate e café, equilibrado por um elegante toque herbáceo. Em boca sobressaem-se suas notas delicadas de menta e eucalipto. Ainda jovem, pode ser bebido agora ou guardado por ao menos mais cinco anos. É um vinho para quem procura um meio-termo entre a potência da Cabernet Sauvignon e seus taninos e a fruta madura e corpo macio da Malbec. Harmoniza com carnes grelhadas como paleta de cordeiro, pratos cremosos e consistentes como um risoto de abóbora e carne-seca ou queijos duros como o grana padano. 16,5 pontos Jancis Robinson COMPOSIÇÃO DA UVA: Petit Verdot. AMADURECIMENTO: 12 meses em barricas francesas novas e de um ano de uso. Tosta média. TEMPERATURA DE SERVIÇO: 18ºC. GRADUAÇÃO ALCÓOLICA: 14,5% vol. SAFRA: Sob consulta. POTÊNCIAL DE GUARDA: 7 Anos
O Finca La Anita Petit Verdot é um vinho argentino produzido pela Bodega La Anita, localizada na região de Mendoza, Argentina. Este vinho é elaborado a partir da casta Petit Verdot, uma variedade de uva tinta que é conhecida por sua capacidade de produzir vinhos intensos e complexos. **Cor:** O vinho apresenta uma cor violeta profunda e intensa, com reflexos púrpura. **Aroma:** No nariz, o Finca La Anita Petit Verdot oferece uma combinação de aromas de frutas negras maduras, como amora e mirtilo, acompanhados de notas de especiarias, como pimenta negra e cravinho. Também é possível detectar notas de chocolate e tabaco, que adicionam complexidade e profundidade ao vinho. **Sabor:** No paladar, o vinho é intenso e concentrado, com sabores de frutas negras maduras e taninos firmes e aveludados. A passagem pelo carvalho adiciona notas de baunilha e madeira toastada, que complementam os sabores de frutas e especiarias. O final é longo e persistente, com uma lembrança agradável de frutas e especiarias. **Características Técnicas:** * Castas: Petit Verdot * Região: Mendoza, Argentina * Altitude: 950 metros acima do nível do mar * Solo: Terra roxa e arenosa * Clima: Continental, com verões quentes e secos e invernos frios * Maturação: 12 meses em barris de carvalho francês * Produção: 10.000 garrafas por ano **Harmonização:** O Finca La Anita Petit Verdot é um vinho versátil que pode ser harmonizado com uma variedade de pratos, incluindo carnes vermelhas, como cordeiro e carne bovina, e também com pratos de caça. Além disso, é uma boa escolha para acompanhar queijos fortes e curados. **Condições de Conservação:** O vinho deve ser conservado em local fresco e seco, longe da luz direta do sol e de fontes de calor. A temperatura ideal de conservação é entre 10 e 15°C.