Feudo Maccari Etna Rosso Animardente 2018 750ml Vinho Italiano
Feudo Maccari Etna Rosso Animardente 2018 750ml Vinho Italiano
Vinhos / Itália
Feudo Maccari Etna Rosso Animardente 2018 750ml Vinho Italiano Espetacular tinto produzido nas encostas do Etna, com a Nerello Mascalese, cultivada de maneira orgânica, de algumas das mais antigas videiras da Itália. Coloração rubi transparente, brilhante. Aroma muito expressivo de morangos e cerejas em compota, figo, sálvia e terra. Bem estruturado, com textura de seda doada pelos taninos muito finos. Final longo, repleto de frutas vermelhas. COMPOSIÇÃO DA UVA: 100% Nerello Mascalese. AMADURECIMENTO: 14 meses em toneis de carvalho francês. TEMPERATURA DE SERVIÇO: 12ºC a 16º C. GRADUAÇÃO ALCÓOLICA: 14% vol. SAFRA: 2018
Descrição fornecida por I.A.
Descrições por I.A. podem não ser exatas, recomendamos que confira com a loja.O Feudo Maccari Etna Rosso Animardente 2018 é um vinho tinto italiano produzido a partir de uvas Nerello Mascalese, cultivadas nas encostas do vulcão Etna, na Sicília. A região de Etna é conhecida por produzir vinhos de alta qualidade, com características únicas devido ao solo vulcânico e ao clima peculiar. **Características do Vinho:** - **Cor:** Rubi profundo com reflexos violáceos. - **Aroma:** Notas de frutas vermelhas maduras, como cereja e amora, intercaladas com nuances de especiarias, como canela e pimenta-do-reino, além de uma leve sugestão de fumaça e mineralidade, resultado do terroir vulcânico. - **Sabor:** No palato, o vinho apresenta uma textura suave e ao mesmo tempo firme, com taninos bem integrados e uma acidez refrescante. Os sabores de frutas vermelhas se mantêm, acompanhados de notas de café e chocolate, resultado do envelhecimento em madeira. O final é longo e persistente, com um retrogosto que remete às frutas e às especiarias. **Processo de Produção:** - **Colheita:** As uvas são colhidas manualmente em meados de outubro. - **Fermentação:** A fermentação ocorre em tanques de aço inoxidável a uma temperatura controlada, seguida de uma maceração que dura cerca de 10 a 15 dias para extrair as cores e aromas das cascas. - **Envelhecimento:** O vinho é envelhecido em barricas de carvalho francês por cerca de 12 meses, adquirindo complexidade e estrutura. Parte do vinho também é envelhecida em grandes vases de concreto para preservar a frescura das frutas. **Informações do Produto:** - **Volume:** 750ml - **Graduação Alcoólica:** 14% vol. - **Produtor:** Feudo Maccari - **Denominação:** Etna Rosso DOC - **Ano de Safra:** 2018 - **País:** Itália - **Região:** Sicília **Harmonização:** O Feudo Maccari Etna Rosso Animardente 2018 é um vinho versátil que pode ser apreciado sozinho ou acompanhando uma variedade de pratos. É particularmente bem-pareado com carnes vermelhas grelhadas, caça, queijos curados e pratos da culinária siciliana, como a famosa pasta alla norma.
