Fantini Montepulciano D´Abruzzo Colline Teramane DOCG Vinho Italiano
Fantini Montepulciano D´Abruzzo Colline Teramane DOCG Vinho Italiano
Vinhos / Itália
Fantini Montepulciano d´Abruzzo Colline Teramane DOCG Vinho Italiano Proveniente de vinhedos nas colinas de Teramo, este DOCG de Abruzzo é elegante e potente. Este Montepuciano revela cerejas e ameixas, notas de pimenta-preta e toques defumados. COMPOSIÇÃO DA UVA: 100% Montepulciano AMADURECIMENTO: 12 meses em barricas de carvalho + 6 meses em garrafa. TEMPERATURA DE SERVIÇO: 16C 18C GRADUAÇÃO ALCÓOLICA: 13,5% vol. SAFRA: 2015
Descrição fornecida por I.A.
Descrições por I.A. podem não ser exatas, recomendamos que confira com a loja.O Fantini Montepulciano D´Abruzzo Colline Teramane DOCG é um vinho italiano produzido pela vinícola Fantini, localizada na região de Abruzzo, Itália. Este vinho é feito a partir da uva Montepulciano, uma das variedades mais autênticas e difundidas na região. **Cor:** O vinho apresenta uma cor rubi intensa com reflexos violáceos, característicos de sua juventude e frescura. **Aroma:** Ao ser aberto, o Fantini Montepulciano D´Abruzzo Colline Teramane DOCG oferece um aroma intenso e complexo, com notas de frutas vermelhas frescas, como cereja e amora, acompanhadas de leves toques de especiarias, como pimenta-do-reino e noz-moscada. Com a oxigenação, surgem notas de frutas mais maduras e nuances de madeira, provenientes do envelhecimento em barris. **Sabor:** No paladar, o vinho é encorpado, mas ao mesmo tempo, fresco e equilibrado. As frutas vermelhas continuam presentes, agora com uma maior integração de sabores, incluindo notas de chocolate e café, resultado do contato com a madeira durante o envelhecimento. Os taninos são presentes, porém bem integrados, proporcionando uma textura suave e agradável. O final é longo e persistente, com um retorno das notas frutadas e uma leve lembrança de especiarias. **Produção:** O Fantini Montepulciano D´Abruzzo Colline Teramane DOCG é produzido com uvas colhidas manualmente em meados de outubro. A fermentação alcoólica ocorre em tanques de aço inoxidável a uma temperatura controlada, visando preservar as características varietais da uva. O vinho então envelhece por cerca de 12 meses em barris de carvalho francês e italiano, e mais 3 meses em garrafa antes de ser lançado no mercado. **Harmonização:** Este vinho é extremamente versátil para harmonizar com diferentes tipos de pratos. É uma excelente escolha para acompanhar massas com molhos à base de carne, carnes vermelhas grelhadas, especialmente cordeiro e javali, e também queijos maduros. **Denominação de Origem:** O vinho porta a denominação DOCG (Denominazione di Origine Controllata e Garantita), que é a mais alta classificação para os vinhos italianos, reconhecendo sua qualidade, método de produção e zona de origem. **Ficha Técnica:** - **Produtor:** Fantini - **Região:** Abruzzo, Itália - **Variedade:** Montepulciano - **Denominação:** Montepulciano D´Abruzzo Colline Teramane DOCG - **Cor:** Rubi - **Volume:** 750 ml - **Grau Alcoólico:** 14% - **Tipo de Uva:** Tinta - **Envelhecimento:** 12 meses em barris de carvalho e 3 meses em garrafa
