Eve Encore Rosé IGP Mediterané Vinho Frances Um lindo rosé francês da região provençal. De coloração casca de cebola, é um rosé leve e aromático, com notas de frutas vermelhas maduras e flores. COMPOSIÇÃO DA UVA: Cinsault, Grenache, Shiraz/Syrah. TEMPERATURA DE SERVIÇO: 12ºC GRADUAÇÃO ALCÓOLICA: 12% vol. SAFRA: 2020.
O Eve Encore Rosé é um vinho rosé produzido na região da França, mais especificamente sob a denominação IGP (Indicação Geográfica Protegida) Méditerranée. Este vinho é uma expressão da viticultura e enologia francesas, conhecidas por sua excelência e tradição. **Cor:** O vinho apresenta uma cor rosé pálida, com reflexos delicados que lembram o primeiro luz do amanhecer sobre o Mediterrâneo. A cor é clara e atraente, convidando ao primeiro gole. **Aroma:** Ao ser aproximado do nariz, o Eve Encore Rosé revela um bouquet aromático complexo e refinado. Os aromas são dominados por notas de frutas frescas, como morango, framboesa e um toque cítrico de limão. Além disso, é possível detectar sutis nuances florais e uma leve presença de ervas aromáticas, resultado da proximidade com a vegetação mediterrânea. **Sabor:** No paladar, o vinho é fresco e atraente, com uma textura suave e agradável. As notas de frutas vermelhas frescas se reafirmam, acompanhadas de uma delicada acidez que confere vivacidade e equilíbrio. O final é longo e delicadamente doce, com uma persistência aromática que recorda os sabores de frutas e flores. **Elaborado a partir de:** O Eve Encore Rosé é elaborado a partir de variedades de uvas típicas da região mediterrânea, que proporcionam ao vinho frescor, elegância e complexidade. Embora a composição exata possa variar, geralmente inclui uvas como Grenache, Syrah e Cinsault, entre outras. **Processo de Vinificação:** A vinificação do Eve Encore Rosé segue métodos tradicionais, com um cuidadoso processo de elaboração que visa preservar a qualidade e a integridade das uvas. A fermentação ocorre a uma temperatura controlada para extrair os melhores aromas e sabores. **IGP Méditerranée:** A denominação IGP Méditerranée abrange uma vasta área ao longo da costa mediterrânea francesa, oferecendo condições ideais para a produção de vinhos de alta qualidade. A designação IGP garante que o vinho atende a rigorosos padrões de produção e qualidade. **Consumo:** O Eve Encore Rosé é um vinho versátil, apto a ser apreciado em diversas ocasiões. É perfeito como aperitivo, acompanhando pratos leves de peixe, frutos do mar, saladas e também como bebida refrescante por si só. A temperatura ideal de serviço é entre 8°C e 10°C. **Envelhecimento:** Embora seja um vinho rosé jovem e fresco, o Eve Encore Rosé pode ser guardado por alguns anos em uma adega apropriada, para aqueles que preferem um vinho mais complexo e evoluído. No entanto, é preparado para ser consumido logo após o seu lançamento.