Espumante Veuve du Vernay BrutFrancês. Veuve Du Vernay é um dos melhores espumantes premium da França, e entre os melhores espumantes do mundo; apresentado de forma moderna e elegante, amplamente premiado em concursos internacionais. 100% Blanc de Blancs; produzido exclusivamente com as melhores uvas brancas Chardonnay, Colombard, Gros Manseng & Ugni Blanc cuidadosamente selecionadas e oriundas das mais sofisticadas regiões produtoras da França : Bordeaux, Charentes e do vale do Loire. Veuve Du Vernay se caracteriza pelo seu delicioso frescor com um toque sutil de frutas e delicado perlage (movimento, intensidade e tamanho das bolhas). COMPOSIÇÃO DA UVA: 100% Blanc de Blancs. GRADUAÇÃO ALCÓOLICA: 11% vol. SAFRA: Sob consulta.
O Espumante Veuve Du Vernay Brut é um vinho espumante de origem francesa, produzido pela maison Veuve Du Vernay, conhecida por suas criações de alta qualidade. Este espumante é uma expressão clássica do savoir-faire francês na produção de vinhos espumantes. **Aparência:** - Cor: O vinho apresenta uma cor amarelo pálido com reflexos verdes, indicando sua juventude e frescura. - Bolha: As bolhas são finas e numerosas, subindo constantemente ao longo da parede da taça, demonstrando a elegância e a vivacidade do vinho. **Aroma:** - O aroma é delicado e complexo, revelando notas de frutas frescas, como maçã e pêra, acompanhadas de uma leve presença de frutas cítricas. - Ao arejar, surgem notas mais sutis de pão fresco e leve toque de baunilha, evidenciando a passagem em contato com a rolha e a qualidade da cuvée. **Sabor:** - No paladar, o vinho é fresco e elegante, com uma textura suave e cremosa proporcionada pelas bolhas finas. - As notas de frutas frescas se mantêm presentes, evoluindo para uma leve doçura que equilibra a acidez vibrante. - O final é longo e agradável, com um retrogosto que persiste, oferecendo uma experiência sensorial completa. **Elaboracão:** - O Espumante Veuve Du Vernay Brut é produzido a partir de uma cuvée cuidadosamente selecionada, resultante da mistura de vinhos de diferentes parcelas e safras. - A segunda fermentação ocorre nas garrafas, segundo o método tradicional, o que confere ao vinho sua complexidade e carácter distintivo. **Características Analíticas:** - Tipo: Espumante - Denominação: AOC Champagne ou equivalente, dependendo da legislação local - Cépage: Geralmente uma mistura de Chardonnay, Pinot Noir e Pinot Meunier, embora possa variar - Teor Alcoólico: Aproximadamente 12% vol. - Acidez: Elevada, contribuindo para a sua frescura - Dosagem: Brut, com um teor de açúcar residual em torno de 9-12 gramas por litro **Serviço:** - Temperatura de Serviço: 8-10°C - Taça: Taça para vinho espumante, afinada para realçar os aromas e sabores **Maridagem:** - O Espumante Veuve Du Vernay Brut é extremamente versátil e pode ser apreciado sozinho ou acompanhando uma variedade de pratos, desde aperitivos e frutos do mar até pratos de confeitaria. Este espumante é uma escolha excelente para celebrações, ocasiões especiais ou simplesmente para apreciadores de vinhos de alta qualidade.