Espumante U by Undurraga Brut A Undurraga é uma das vinícolas líderes no segmento de espumantes no Chile e tem reconhecimento mundial. Esse exemplar é elaborado através do Método Charmat - segunda fermentação ocorre em tanques de aço inox - para preservar todo o frescor e a vivacidade da uva. Temos um incrível blend das uvas Chardonnay, Sauvignon Blanc e Syrah elaborado com cuidado e apreço pensando na qualidade do produto. Um espumante leve, frutado com delicada cremosidade e boa acidez. A Viña Undurraga foi incluída pelo terceiro ano consecutivo no ranking das Top 100 Wineries 2023 que entrega a revista Wine & Spirits. Aproveite seus momentos especiais com um brinde à vida! COMPOSIÇÃO DA UVA: Chardonnay, Sauvignon Blanc e Syrah. TEMPERATURA DE SERVIÇO: 8 °C GRADUAÇÃO ALCÓOLICA: 12% vol. SAFRA: Sob consulta
O Espumante U By Undurraga Brut é uma bebida alcoólica espumante de alta qualidade, produzida pela vinícola Undurraga, uma das mais respeitadas e tradicionais do Chile. Este espumante é resultado de um cuidadoso processo de elaboração que busca ressaltar as características únicas da uva utilizada. **Cor:** O Espumante U By Undurraga Brut apresenta uma cor amarelo claro com reflexos esverdeados, indicando sua juventude e frescor. **Aroma:** No nariz, este espumante oferece aromas cítricos e florais, com notas de frutas brancas frescas, como maçã e pera, intercaladas com suaves toques de pão fresco e uma leve sensação de mineralidade, resultado do terroir. **Sabor:** Ao provar, o U By Undurraga Brut revela uma boca fresca e vibrante, com predomínio de sabores cítricos e frutados, excelente acidez e uma textura suave e cremosa. A passagem pelo tempo em borracha francesa de segunda passagem confere complexidade sem perder a elegância. **Elaboração:** Este espumante foi produzido utilizando o método tradicional de segunda fermentação em garrafa, o que lhe confere complexidade e caráter. A cuvée é resultado de um blend cuidadosamente selecionado de variedades de uvas, com predominância de Chardonnay, Pinot Noir e demais variedades, que contribuem para a riqueza e a estrutura do vinho. **Harmonia:** O Espumante U By Undurraga Brut é extremamente versátil e pode ser apreciado em diversas ocasiões. É uma excelente escolha como aperitivo, acompanhando frutos do mar, peixes delicados, e também em combinação com uma variedade de queijos e charcutaria. **Vinho de guarda:** Embora seja um vinho já pronto para beber, pode ser guardado por alguns anos para uma maior evolução. A temperatura ideal de serviço é entre 6°C e 8°C. **Certificações e Distinções:** O U By Undurraga Brut conquistou diversos prêmios e reconhecimentos em prestigiosas competições enológicas internacionais, evidenciando sua qualidade e consistência. **Produtor:** Undurraga **País de Origem:** Chile **Tipo de Vinho:** Espumante **Teor Alcoólico:** 12% vol. **Volume:** 750 ml **Graduação:** Brut (menos de 12g/l de açúcar residual)