Espumante Português Filipa Pato 3B Rose Brut . O Espumante Português Filipa Pato 3B Rose Brut tem uma linda cor salmão, aromas com notas de morango e framboesa, sabor de mousse cremosa e as bolhas dissolvem-se na língua. Conjuga leveza e persistência com acidez mineral. Realmente se você é fã de Champagne, vai apreciar este espumante muito elegante! COMPOSIÇÃO DA UVA: Baga, Bical. AMADURECIMENTO: Não passa. GRADUAÇÃO ALCÓOLICA: 12% vol. SAFRA: Sob consulta.
O Espumante Português Filipa Pato 3B Rose Brut é um vinho espumante de alta qualidade produzido pela renomada enóloga e viticultora Filipa Pato, em Portugal. Este espumante é resultado de um cuidadoso processo de elaboração, combinando tradição e inovação. **Aparência:** - Cor: Rosa suave e atraente, reflexo de sua passagem em borracha de carvalho e da casta utilizada. - Espuma: Finamente persistente, formando um colar delicado. **Aroma:** - O nariz é refinado e expressivo, revelando notas de frutas vermelhas frescas, como morangos e framboesas, complementadas por toques subtis de baunilha e pão torrado, resultado da fermentação e maturação. - Aroma floral, com notas de flor de laranjeira e outras flores brancas. **Sabor:** - No paladar, é fresco e elegante, com uma textura sedosa e borbulhas finas que realçam a sua vivacidade. - Sabores de frutas vermelhas intensificam-se, acompanhados de uma acidez bem equilibrada e notas de torrado, proporcionando um final longo e agradável. **Elaboração:** - Variedades: Baseado em Casta Baga, com participação de outras castas tradicionais, como Touriga Nacional e Syrah. - Método de produção: Método tradicional ou Charmat, com uma segunda fermentação em tanque de inox. - Envelhecimento: Mínimo de 12 meses sobre borras. **Harmonização:** - Ideal como aperitivo ou para acompanhar refeições mais leves, como peixes, mariscos grelhados, e também pratos asiáticos. - Pode ser apreciado como vinho de sobremesa, acompanhado de frutas frescas ou chocolate branco. **Informações técnicas:** - Teor alcoólico: cerca de 12% vol. - Acidez total: Adequada para equilibrar a doçura residual. - Tipo: Brut, com doçura residual baixa. Este espumante é um representante fiel da vinicultura moderna portuguesa, destacando-se pela sua complexidade, elegância e frescor. É uma excelente escolha para quem procura um vinho espumante de elevada qualidade e carácter distinto.