Espumante nacional Terra Nova Brut Brasileiro. Este espumante apresenta leve intensidade de cor, tonalidade amarelo-esverdeada e perlage fina e persistente. Seu aroma ressalta o caráter frutado (frutas tropicais) e floral (rosas e margaridas). COMPOSIÇÃO DA UVA: Uvas brancas. AMADURECIMENTO: Não passa. AROMA: Frutado e jovem. TEMPERATURA DE SERVIÇO: 3ºC. GRADUAÇÃO ALCÓOLICA: 12% vol. País: Brasil Região: Vale do São Francisco
Espumante Nacional Terra Nova Brut Brasileiro: Este espumante é produzido pelo método tradicional, também conhecido como método champenoise, que envolve uma segunda fermentação nas garrafas. A uva utilizada é basicamente a Chardonnay, com adição de outras variedades, como Pinot Noir e Pinot Gris. A coroa e o rótulo trazem o charme de um produto genuinamente brasileiro. Características: - Tipo: Espumante Brut - Origem: Nacional - Uvas: Principalmente Chardonnay, com adição de outras variedades como Pinot Noir e Pinot Gris - Método de Produção: Método tradicional ou champenoise - Aspecto: Garrafa clássica, com coroa e fio de arame, rótulo elegante Sabor e Aroma: - Aroma: Notas de frutas frescas, como maçã e pera, com leves toques de baunilha e pão torrado, provenientes da crianza em borracha e da segunda fermentação. - Sabor: Fresco e elegante, com predomínio de frutas cítricas e uma acidez bem equilibrada. O final é longo e agradável, com um toque de mineralidade. Harmonização: - É uma excelente opção para acompanhar frutos do mar, como ostras e lagostas, bem como pratos leves de frango e peixes. Também é uma ótima escolha para ser apreciado sozinho ou em momentos de celebração. Informações Técnicas: - Teor Alcoólico: Aproximadamente 12% vol. - Acidez Total: Aprox. 6,5 g/L - Açúcar Residual: Menor que 12 g/L, o que o classifica como Brut - Temperatura de Serviço: Entre 8°C e 10°C Certificações e Prêmios: - Possui certificação de qualidade de órgãos reguladores nacionais. - Pode ter conquistado prêmios em concursos nacionais e internacionais de vinho.