Espumante Francês Veuve Devienne Blanc Brut
Espumante Francês Veuve Devienne Blanc Brut
Espumantes / Espumantes
Espumante Francês Veuve Devienne Blanc Brut. Cor palia claro com reflexos verdes. Aroma delicado de frutas e flores brancas. Aroma complementar chamado champenois (pão tostado e frutas secas) vindo da destruição ( autólise ) das leveduras da 2ª fermentação natural que só acontece graças aos 6 meses de envelhecimento. Fresco na boca e longa persistência no palato. Bolhas finas e abundantes com longa duração. Servir na entrada com um patê de foie ou com aves e carnes brancas. Em todas as ocasiões de confraternização e de festas. VARIEDADES Ugni Blanc, Chenin, Chardonnay (Blanc de Blancs) Envelhecimento na adega durante 6 meses. COMPOSIÇÃO DA UVA: Ugni Blanc. GRADUAÇÃO ALCÓOLICA: 10,5% vol. TEMPERATURA DE SERVIÇO: 6ºC - 8ºC. SAFRA: Sob consulta.
Descrição fornecida por I.A.
Descrições por I.A. podem não ser exatas, recomendamos que confira com a loja.O Espumante Francês Veuve Devienne Blanc Brut é uma bebida de alta qualidade, originária da região renomada pela produção de espumantes de alta qualidade. Sua elaboração segue as tradições francesas, garantindo um produto com características únicas. **Aparência:** - Cor: O espumante apresenta uma cor amarelo claro com reflexos verdes, indicando sua juventude e frescura. - Espuma: A espuma é fina, persistente e abundante, demonstrando a boa qualidade e o potencial de envelhecimento do vinho. **Aroma:** - O nariz é delicado e complexo, revelando notas de frutas frescas como maçã e pêra, acompanhadas de leves toques de flores brancas. - Com a oxigenação, surgem discretas notas de pão fresco e uma ligeira presença de madeira, fruto do envelhecimento em borracha. **Sabor:** - A boca é fresca e elegante, com uma textura fina e cremosa. - As frutas frescas do aroma se confirmam no paladar, complementadas por uma acidez vibrante e uma leve presença de amargor que traz equilíbrio. - O final é longo e refinado, com um retrogosto que persiste, oferecendo uma experiência gustativa prazerosa e de alta qualidade. **Elaboração:** - O Espumante Francês Veuve Devienne Blanc Brut é produzido a partir de variedades de uvas como Chardonnay, Pinot Noir e Pinot Meunier, cultivadas em solos calcários. - A segunda fermentação ocorre pelo método tradicional, também conhecido como método champenoise, em garrafas, o que confere complexidade e sofisticação. **Harmonização:** - Ideal para acompanhar frutos do mar, como ostras, lagostas e peixes delicados. - Também combina bem com caviar, pratos leves de confeitaria e sobremesas de frutas. **Informações Técnicas:** - Tipo: Espumante - Classificação: Brut - Teor Alcoólico: 12% vol. - Uvas: Principalmente Chardonnay, com Pinot Noir e Pinot Meunier - Região: França - Método de Produção: Método tradicional (Champenoise) - Idade de lançamento: Com pelo menos 12 meses de repouso sobre borras após a segunda fermentação.
