Espumante Cave Amadeu Rustico Nature. Um espumante sem dégorgement, onde a autólise das leveduras ocorre até a abertura da garrafa. Ou, seja, quem determina o tempo de guarda é você. O período que o espumante permanece com as leveduras proporciona maior complexidade, estrutura e cremosidade, além de conservá-lo em perfeito estado. COMPOSIÇÃO DA UVA:80% Chardonnay e 20% Pinot Noir. GRADUAÇÃO ALCÓOLICA: 12% vol. SAFRA: Sob consulta.
O Espumante Cave Amadeu Rustico Nature é uma bebida alcoólica de alta qualidade, pertencente à categoria dos espumantes. Apresenta uma coloração amarelo-palha com reflexos esverdeados, e uma coroa de bolhas finas e persistentes. No aroma, este espumante oferece notas de frutas frescas, como maçã e pêra, acompanhadas de toques de pão fresco e leve madeira. Ao ser agitado, surgem notas mais complexas de frutas cítricas e florais. Na boca, o Cave Amadeu Rustico Nature é um espumante seco e elegante, com uma textura aveludada e bolhas que se desfazem suavemente. As notas de frutas frescas se mantêm, agora acompanhadas de um toque de mineralidade e uma acidez vibrante, proporcionando frescor e equilíbrio. Este espumante é produzido através de métodos tradicionais de vinificação, com uma segunda fermentação que ocorre em garrafa, o que lhe confere uma complexidade e sofisticação únicas. A cuvée é resultado de um cuidadoso processo de seleção de uvas, garantindo um resultado final de alta qualidade. O Cave Amadeu Rustico Nature é uma escolha excelente para momentos especiais, podendo ser apreciado como aperitivo ou acompanhando uma variedade de pratos, desde frutos do mar até carnes delicadas e queijos. A sua garrafa, elegante e sofisticada, é um complemento perfeito para qualquer ocasião.