Espumante Cava Rosé Don Román. Espumante de cor cereja claro, com ótima perlage. Possui aroma que lembra frutas vermelhas maduras. Em boca é seco, muito frutado e com boa e longa persistência. Ideal para massas leves e queijos de meia cura.
O Espumante Cava Rosé Don Román é uma bebida alcoólica espumante de alta qualidade, originária da região vinícola da Catalunha, Espanha. Produzido pela Bodega Don Román, uma vinícola reconhecida por sua tradição e expertise na elaboração de Cavas, este rosé espumante é uma expressão elegante e refinada da vinificação artesanal. **Aparência:** O Cava Rosé Don Román apresenta uma cor rosa pálida, com reflexos delicados e uma aparência brilhante. As bolhas são finas e persistentes, formando uma coroa cremosa e duradoura no topo da garrafa. **Aroma:** Ao abrir a garrafa, o aroma floral e frutado se destaca, com notas de frutas vermelhas frescas, como morango e framboesa. Há também uma presença leve de tostados e pão fresco, provenientes da crianza em borracha. **Sabor:** No paladar, o Cava Rosé Don Román é uma experiência refrescante e elegante. As frutas vermelhas se reafirmam, com uma combinação harmoniosa de doçura e acidez. A textura é suave e aveludada, com um final longo e persistente, deixando uma lembrança agradável de frutas frescas e um leve toque de amêndoas. **Elaboração:** Este espumante é produzido a partir de uvas Monastrell e Pinot Noir, cultivadas em parcelas cuidadosamente selecionadas. A vinificação é feita por fermentação em tanque, seguida de uma segunda fermentação em garrafa, de acordo com o método tradicional. O Cava fica em crianza durante cerca de 12 meses, antes de ser degorgado e preparado para seu lançamento. **Harmonização:** O Cava Rosé Don Román é uma bebida extremamente versátil, que pode ser apreciada como aperitivo, acompanhando pratos leves de frutos do mar, vegetarianos, ou como complemento a sobremesas delicadas. Pode também ser consumido sozinho, apreciando sua complexidade e elegância. **Informações técnicas:** - Tipo: Espumante - Denominação de Origem: Cava - Uvas: Monastrell e Pinot Noir - Teor alcoólico: 12% vol. - Garrafa: 750 ml - Rolha: Borracha - Idade mínima recomendada para consumo: 18 anos. Este produto está disponível em diferentes pontos de venda e também pode ser adquirido online, sujeito às políticas de entrega e frete do fornecedor. É sempre recomendável verificar a integridade da garrafa e seu conteúdo no ato da compra.