Errazuriz Max Carménère Reserva750ml Vinho Chileno As uvas para o Max Carmenere vem principalmente das vinhas Max, localizadas no interior do vale do Aconcágua. Lá, o os solos têm uma textura predominantemente argilosa e são de origem original. coluvial. As condições especiais de nutrição e drenagem de vários solos ajudam a controlar o vigor das plantas, produzindo cargas equilibradas de frutas, com bagas e pequenos cacho AMADURECIMENTO: 12 meses em barricas de carvalho francês. TEMPERATURA DE SERVIÇO: 16º- 18ºC GRADUAÇÃO ALCÓOLICA: 14% vol. SAFRA: 2019
O Errazuriz Max Carménère Reserva é um vinho chileno produzido pela vinícola Errazuriz, localizada no Chile. Este vinho é feito a partir da casta Carménère, uma variedade de uva tinta que foi quase extinta em Bordeaux, mas que encontrou um novo lar no Chile, onde se adaptou excepcionalmente bem. **Cor:** O vinho apresenta uma cor violeta profunda com reflexos rubins. **Aroma:** No nariz, o Errazuriz Max Carménère Reserva oferece aromas intensos de frutas negras maduras, como amora e mirtilo, intercalados com notas de especiarias, principalmente pimenta preta e cravo, além de uma leve presença de notas de madeira, provenientes do envelhecimento em barris de carvalho. **Sabor:** No paladar, este vinho é concentrado e complexo, com sabores de frutas negras muito maduras, como ameixa e amora, acompanhados de uma acidez equilibrada e taninos maduros e aveludados. As notas de especiarias, principalmente a pimenta preta, se integram elegantemente com as nuances de fumo e madeira, provenientes do envelhecimento. O final é longo e persistente, com uma memorável passagem de sabores que pedem por um novo gole. **Envelhecimento:** Este vinho passou por um cuidadoso processo de envelhecimento em barris de carvalho francês e americano, o que contribuiu para adicionar complexidade e estrutura ao vinho. **Harmonização:** O Errazuriz Max Carménère Reserva é indicado para acompanhar pratos de carne vermelha, especialmente cortes grelhados ou assados, assim como pratos com molhos ricos e intensos. Também se harmoniza bem com queijos de pasta dura e semi-duros. **Volume:** 750ml **Graduação alcoólica:** Aproximadamente 14,5% vol. **Tipo:** Vinho tinto seco **Denominação de Origem:** Chile **Safra:** Informação disponível conforme a safra disponível.