Errazuriz Laz Pizarras Pinot Noir Vinho Chileno Foi o alto conteúdo de xisto no solo do vinhedo da Errázuriz que despertou atenção dos enólogos da vinícola xisto, chamado de pizarras em espanhol, para quem não sabe, é a rocha que dá caráter aos vinhos do Douro e que trouxe personalidade única a este Pinot Noir. Além dos aromas intensos de framboesa e cereja, mostra complexidade por meio das notas de pétalas de rosa, mirtilo e um toque delicado de nozes. No paladar, repete as notas de fruta e ganha final embalado em toques ferrosos, noz-moscada, giz e iodo. Perfeito parceiro para harmonizações, vai muito bem com carnes macias e tão saborosas quanto o vinho. COMPOSIÇÃO DA UVA: Pinot Noir. AMADURECIMENTO: Passagem de 13 meses em barril de carvalho francês TEMPERATURA DE SERVIÇO: 16 a 18°C. GRADUAÇÃO ALCÓOLICA: 13,5% vol. SAFRA: 2018
Errazuriz Laz Pizarras Pinot Noir é um vinho chileno produzido pela vinícola Errazuriz, localizada no Chile. Este vinho é feito a partir de uvas Pinot Noir cultivadas em solos de pizarras, que são rochas metamórficas que fornecem uma boa drenagem e um perfil nutricional distinto para as vinhas. A cor deste vinho é um tom rubi profundo com reflexos violáceos. No nariz, apresenta aromas de frutas vermelhas frescas, como morangos e framboesas, acompanhados de notas de flores brancas e um toque de especiarias, como canela e noz-moscada. Ao provar, o Errazuriz Laz Pizarras Pinot Noir revela uma textura suave e elegante, com taninos firmes, porém integrados, e uma acidez refrescante que proporciona equilíbrio e frescor. Os sabores de frutas vermelhas se intensificam no paladar, complementados por notas de baunilha e toques de madeira, provenientes do envelhecimento em barris de carvalho. Este vinho é uma excelente escolha para acompanhar pratos leves, como peixes grelhados, frutos do mar, aves e queijos suaves. Também pode ser apreciado sozinho, como um vinho para contemplar. Características: - Tipo: Vinho tinto - Uva: Pinot Noir - Origem: Chile - Produtor: Errazuriz - Região: Aconcagua Valley - Solo: Pizarras - Envelhecimento: Em barris de carvalho francês - Volume: 750ml - Teor alcoólico: Aproximadamente 13,5% - Acidez: 6,2 g/L - pH: 3,42 - Temperatura de serviço: 16°C a 18°C Este vinho geralmente é engarrafado em uma embalagem sofisticada, que pode incluir uma caixa de madeira ou uma garrafa com design distinto, refletindo a essência da marca Errazuriz e a qualidade do produto.