Errazuriz Las Pizarras Syrah 750 ml Vinho Chileno O sonho era criar vinhos únicos que pudessem se destacar em conjunto com vinhos de classe mundial, desejando mostrar o potencial doAconcagua Costa através de vinhos terroir específicos. O nome Las Pizarras deve-se à alta porcentagem de rochas metamórficas (xistos / ardósia) presentes no vinhedo. Através de um estudo rigoroso do solo, buscando um terroir que a uvaSyrah se expresse da melhor forma possível. Um vinho elegante ainda jovem e com muita vida pela frente. COMPOSIÇÃO DA UVA: Syrah (100%) AMADURECIMENTO: 16 meses em barricas de carvalho francês SABOR: O paladar destaca a textura de seus taninos e giz e sensação mineral, acidez refrescante, taninos finos altamente polido e mostrando grande profundidade e persistência GRADUAÇÃO ALCÓOLICA: 13% vol. SAFRA: 2020.
Errazuriz Las Pizarras Syrah é um vinho chileno produzido pela vinícola Errazuriz, localizada no Chile. Este vinho é feito a partir de Syrah, uma casta de uva tinta originária do Vale do Rhône, na França, mas que encontrou no Chile um terroir particularmente adequado para o seu cultivo. **Características do Vinho:** - **Cor:** O vinho apresenta uma cor profunda e intensa, com reflexos violáceos que denotam a sua juventude e frescura. - **Aroma:** No nariz, Errazuriz Las Pizarras Syrah oferece uma combinação complexa de aromas. Notas de frutas negras maduras, como amoras e mirtilos, são complementadas por toques de especiarias, chocolate amargo e uma leve sugestão de fumaça e notas minerais, provenientes do contato com as pizarras. - **Sabor:** Na boca, o vinho é potente e concentrado, com uma textura aveludada e taninos firmes mas integrados. As sabores de frutas negras continuam presentes, associados a notas de café, chocolate e uma persistente mineralidade. A passagem pela madeira, geralmente em barris de carvalho francês, acrescenta complexidade e profundidade sem sobrecarregar o vinho. - **Final:** O final é longo e agradável, com uma memória aromática que persiste, convidando a novas degustações. **Terroir e Produção:** - **Terroir:** O vinho Errazuriz Las Pizarras Syrah é produzido a partir de vinhas localizadas em um terroir único, conhecido como “Las Pizarras”, na região de Aconcagua, no Chile. Este terroir é caracterizado por solos de pizarras metamórficas que conferem uma singularidade aos vinhos, com uma combinação de frescura, estrutura e elegância. - **Viticultura:** A vinícola Errazuriz adota práticas de viticultura sustentáveis e de precisão, com o objetivo de obter uvas de alta qualidade e com características únicas. - **Vinificação:** A vinificação é cuidadosa e monitorizada, visando preservar as qualidades intrínsecas das uvas. A fermentação alcoólica decorre em tanques de aço inox e a maloláctica em barris de carvalho francês. O vinho envelhece em barris de carvalho francês durante cerca de 12 meses. **Informações do Produto:** - **Volume:** 750 ml - **Grau Alcoólico:** Aproximadamente 14% vol. - **Tipo:** Vinho Tinto - **Casta:** Syrah - **País:** Chile - **Região:** Aconcagua - **Produtor:** Errazuriz Errazuriz Las Pizarras Syrah é um vinho de guarda, que pode ser apreciado imediatamente mas que também tem potencial para envelhecer e melhorar nos próximos anos. É uma excelente escolha para acompanhar carnes vermelhas, caça e pratos com molhos intensos.