Errazuriz Gran Reserva Sauvignon Blanc 2019Vinho Chileno. COMPOSIÇÃO DA UVA: Sauvignon Blanc. AMADURECIMENTO: Fermentado em tanques de aço inoxidável GRADUAÇÃO ALCÓOLICA: 13% vol. SAFRA: Sob consulta.
O Erràzuriz Gran Reserva Sauvignon Blanc 2019 é um vinho branco chileno produzido pela vinícola Erràzuriz, localizada no Vale de Aconcagua, Chile. Este vinho é elaborado a partir de uvas Sauvignon Blanc, variedade conhecida por sua refrescância e complexidade aromática. **Aparência:** O vinho apresenta uma cor amarelo-palha brilhante com reflexos verdes, indicando sua juventude e frescor. **Aroma:** No nariz, o Erràzuriz Gran Reserva Sauvignon Blanc 2019 oferece uma aromática intensa e complexa, com notas de frutas cítricas, como limão e toranja, acompanhadas de aromas de frutas tropicais, como manga e maracujá. Além disso, é possível perceber notas herbáceas, como tomilho e folhas de erva, que acrescentam complexidade ao vinho. **Sabor:** Na boca, o vinho é fresco e vibrante, com uma acidez equilibrada que realça suas notas de frutas cítricas e tropicais. A textura é suave e cremosa, graças ao processo de fermentação e envelhecimento em tanques de aço inoxidável e barris de carvalho. O final é longo e persistente, com uma agradável sensação de frescor e mineralidade. **Envelhecimento:** O Erràzuriz Gran Reserva Sauvignon Blanc 2019 foi submetido a um processo de envelhecimento que combinou a utilização de tanques de aço inoxidável e barris de carvalho francês, o que contribuiu para a complexidade e a estrutura do vinho, sem perder a essência fresca e aromática da variedade Sauvignon Blanc. **Harmonização:** Este vinho é ideal para acompanhar pratos leves e frescos, como peixes grelhados, frutos do mar, saladas com frutas e queijos leves. Também pode ser apreciado como aperitivo, devido à sua refrescância e complexidade aromática. **Informações Técnicas:** - **Variedade:** Sauvignon Blanc - **Região:** Vale de Aconcagua, Chile - **Safra:** 2019 - **Produtor:** Erràzuriz - **Teor Alcoólico:** 13% vol. - **Acidez Total:** 7,2 g/L - **pH:** 3,23 O Erràzuriz Gran Reserva Sauvignon Blanc 2019 é um exemplar notável da Sauvignon Blanc chilena, oferecendo frescor, complexidade e elegância, tornando-o uma escolha excelente para aqueles que apreciam vinhos brancos frescos e aromáticos.