Emilio Moro Ribera del Duero 2020 Vinho Espanhol Grande referência de Ribera del Duero, este tinto ostenta o nome do fundador da vinícola. É resultado da seleção de uvas Tinto Fino de diferentes tipos de solo, o que lhe confere grande riqueza e harmonia. Exibe aromas intensos de fruta preta entrelaçados a toques balsâmicos. O estágio em carvalho americano e francês contribuiu com delicadas notas de baunilha. O Emilio Moro é um vinho expressivo, com taninos firmes e muita personalidade. AMADURECIMENTO: 12 meses em barricas de carvalho americano e francês. TEMPERATURA DE SERVIÇO: 10ºC GRADUAÇÃO ALCÓOLICA: 14% vol. SAFRA: 2020.
O Emilio Moro Ribera Del Duero 2020 é um vinho tinto produzido na região vinícola de Ribera del Duero, na Espanha. Feito a partir de uvas Tempranillo, este vinho é uma expressão autêntica do terroir local e do savoir-faire da Bodega Emilio Moro. **Aparência:** O vinho apresenta uma cor vermelho-rubro intensa e profunda, com reflexos violáceos que denotam a sua juventude e frescura. **Aroma:** No nariz, o Emilio Moro Ribera Del Duero 2020 revela uma complexidade aromática impressionante. Notas de frutas negras maduras, como mirtilo e amora, misturam-se com nuances de especiarias doces, como canela e noz-moscada. Há também uma presença discreta de madeira, proveniente do envelhecimento em barricas de carvalho francês, que acrescenta profundidade e sofisticação ao conjunto. **Sabor:** Na boca, o vinho é amplo e generoso, com uma textura suave e aveludada. As frutas negras continuam a ser o destaque, acompanhadas de uma acidez equilibrada que confere frescura e vitalidade ao vinho. Os taninos são firmes, mas maduros, proporcionando uma estrutura sólida e um final persistente. A integração da madeira é perfeita, com notas de baunilha e torrefação que complementam a fruta e as especiarias. **Envelhecimento:** O Emilio Moro Ribera Del Duero 2020 passou por um envelhecimento de 18 meses em barricas de carvalho francês de 50% novas e 50% usadas, o que permitiu uma integração harmoniosa da madeira com o vinho. **Final:** O final do vinho é longo e agradável, com uma lembrança das frutas negras e das especiarias que compõem o seu perfil aromático. **Harmonização:** Este vinho é ideal para acompanhar pratos de carne vermelha, como bife grelhado ou estufado de carne com molho de vinho. Também se harmoniza bem com queijos curados e de sabor forte. **Produtor:** A Bodega Emilio Moro está localizada na região de Ribera del Duero e é conhecida por produzir vinhos de alta qualidade, com respeito pelo terroir e pela tradição vinícola local. O produtor tem como objetivo criar vinhos que expressem a essência da região e do seu clima continental.