Emilio Moro Malleolus De Valderramiro 2018 750ml Vinho Espanhol
Emilio Moro Malleolus De Valderramiro 2018 750ml Vinho Espanhol
Vinhos / Espanha
Emilio Moro Malleolus de Valderramiro 2018 750ml Vinho Espanhol É elaborado com uvas Tinto Fino do vinhedo mais antigo da família, o Valderramiro, plantado em 1924 em solo predominantemente argiloso. Já nasceu como um dos grandes tintos da Espanha, com sofisticadas notas de frutas pretas e de especiarias, além de nuances minerais que lhe dão grande classe. A maturação de 18 meses em barrica de carvalho francês contribui com toques tostados. É um vinho potente, com taninos sedosos e um longo final de boca. COMPOSIÇÃO DA UVA: 100% Tempranillo. AMADURECIMENTO: 18 meses em barrica de carvalho francês. TEMPERATURA DE SERVIÇO: 16º C GRADUAÇÃO ALCÓOLICA: 14,5% vol. SAFRA: 2018.
Descrição fornecida por I.A.
Descrições por I.A. podem não ser exatas, recomendamos que confira com a loja.O Emilio Moro Malleolus De Valderramiro 2018 é um vinho tinto espanhol produzido pela Bodega Emilio Moro, localizada na região de Ribera del Duero, Espanha. Este vinho é resultado de uma cuidadosa seleção de uvas Tempranillo de parcelas específicas de vinhedos com mais de 80 anos de idade, plantadas em solos de cascalho e areia sobre substratos de calcário. A safra de 2018 foi marcada por condições climáticas favoráveis que permitiram uma maturação lenta e homogênea das uvas. O vinho foi elaborado com técnicas tradicionais, incluindo uma fermentação alcoólica de 10 a 12 dias a uma temperatura controlada de cerca de 25°C, seguida por uma maceração post-fermentativa de 15 dias. A malolática foi realizada em tanques de aço inoxidável. Após a vinificação, o vinho foi envelhecido por cerca de 18 meses em barris de roble americano de 225 litros, dos quais 60% eram novos. Durante o estágio em barril, o vinho realizou a fermentação malolática, o que contribuiu para adicionar complexidade e suavidade. No aspecto visual, o Emilio Moro Malleolus De Valderramiro 2018 apresenta uma cor vermelho-rubro intensa com reflexos violáceos. No nariz, o vinho é complexo e expressivo, com aromas de frutas vermelhas maduras, como cereja e amora, intercalados com notas de especiarias doces, como canela e noz-moscada, e sugestões de madeira bem integrada, oferecendo sensações de baunilha e tostado. Na boca, o vinho é potente e sedutor, com uma entrada suave e uma textura aveludada. As taninos são maduros e bem integrados, fornecendo estrutura sem aspereza. A fruta é intensa e persistente, complementada por notas de chocolate e café, levando a um final longo e saboroso. Este vinho é ideal para ser apreciado sozinho ou acompanhado de pratos elaborados com carnes vermelhas, caça, queijos curados e massas com molhos ricos. A temperatura de serviço recomendada é entre 16°C e 18°C. A garrafa do Emilio Moro Malleolus De Valderramiro 2018 tem um volume de 750ml e é embalada em uma caixa de madeira ou papelão de alta qualidade para preservar a integridade do vinho. Este vinho é uma excelente escolha para quem procura um exemplar de alta qualidade e complexidade da região de Ribera del Duero.
