Emilio Moro Finca Resalso Vinho Espanhol
Emilio Moro Finca Resalso Vinho Espanhol
Vinhos / Espanha
Finca Resalso Vinho Espanhol Finca Resalso é o nome de um vinhedo antigo da família, plantado em 1932. Mas este tinto é elaborado com uvas Tinto Fino de videiras jovens, entre 5 e 12 anos de idade. Muito puro, exibe exuberantes notas de frutas pretas e vermelhas maduras, além de toques de baunilha, conferidos pelo estágio em carvalho francês. Na boca é estruturado e equilibrado, com taninos vivos e muito sabor. AMADURECIMENTO: 4 meses em barrica. TEMPERATURA DE SERVIÇO: 12 - 16ºC. GRADUAÇÃO ALCÓOLICA: 14% vol. SAFRA: Sob consulta.
Descrição fornecida por I.A.
Descrições por I.A. podem não ser exatas, recomendamos que confira com a loja.O Emilio Moro Finca Resalso é um vinho tinto espanhol produzido pela Bodega Emilio Moro, localizada na região de Ribera del Duero, Espanha. Este vinho é elaborado a partir de uvas Tinto Fino (Tempranillo), variedade tradicional e predominante na região. **Cor:** O vinho apresenta uma cor vermelho-rubro intensa, com reflexos violáceos que denotam sua juventude e frescura. **Aroma:** No nariz, o Emilio Moro Finca Resalso oferece uma combinação atraente de aromas de frutas vermelhas maduras, como cereja e framboesa, entrelaçados com notas de especiarias, como pimenta preta e canela. Há também uma presença discreta de notas de madeira, provenientes do envelhecimento em barricas de carvalho francês. **Sabor:** Na boca, o vinho é potente e complexo, com sabores de frutas vermelhas e pretas maduras, como amora e amora-preta, complementados por notas de chocolate e café. A passagem pelo carvalho confere ao vinho uma textura suave e cremosa, com taninos firmes, porém bem integrados, proporcionando uma estrutura equilibrada e um final persistente. **Envelhecimento:** O Emilio Moro Finca Resalso passa por um processo de envelhecimento de 12 meses em barricas de carvalho francês de 225 litros, o que acrescenta complexidade e sofisticação ao vinho. Após o envelhecimento em barrica, o vinho permanece em repouso na adega por alguns meses antes de ser engarrafado. **Harmonia e Equilíbrio:** Este vinho demonstra uma excelente harmonia entre a fruta, a madeira e os taninos. O equilíbrio entre seus componentes é notável, tornando-o uma excelente escolha para acompanhar pratos robustos, como carnes vermelhas grelhadas, caça e queijos de pasta dura. **Recomendações de Serviço:** Para apreciar plenamente suas qualidades, recomenda-se servir o Emilio Moro Finca Resalso a uma temperatura entre 16°C e 18°C. É aconselhável desengarrafar o vinho com antecedência, permitindo que se abra e expresse plenamente seus aromas e sabores. **Potencial de Guarda:** O Emilio Moro Finca Resalso possui um bom potencial de guarda, podendo ser apreciado ao longo de vários anos. Com o tempo, espera-se que os componentes do vinho se integrem ainda mais, proporcionando uma evolução positiva dos sabores e aromas.
