Emilio Lustau Solera Reserva Puerto Fino Branco 750ml Vinho Espanhol É um vinho envelhecido em barricas de carvalho americano no sistema tradicional de Soleras e Criaderas em El Puerto de Santa María. A localização das adegas de Lustau, no centro da cidade, oferece condições perfeitas para o envelhecimento dos melhores vinhos finos em toda a região de Sherry. COMPOSIÇÃO DA UVA: Palomino Fino. AMADURECIMENTO: 3 a 4 anos em barricas de carvalho. TEMPERATURA DE SERVIÇO: 8ºC - 12ºC. GRADUAÇÃO ALCÓOLICA: 15% vol. SAFRA: Sob consulta
O Emilio Lustau Solera Reserva Puerto Fino Branco é um vinho branco seco produzido pela Bodegas Emilio Lustau, localizada em Sanlúcar de Barrameda, na região de Jerez, Espanha. Este vinho é parte da linha Solera Reserva da Lustau, conhecida por seus exemplares de alta qualidade e envelhecimento cuidadoso. **Características do Vinho:** - **Cor:** O vinho apresenta uma cor amarelo pálido com reflexos esverdeados, indicando sua juventude e frescor. - **Aroma:** No olfato, o Emilio Lustau Solera Reserva Puerto Fino Branco oferece uma experiência aromática complexa e intensa, com notas de frutas brancas frescas, como maçã e pêra, intercaladas com toques de cítrico e floral. Há também uma presença sutil de notas de madeira bem integrada, proveniente do envelhecimento em barris de carvalho. - **Sabor:** No paladar, este vinho branco se destaca por sua elegância e equilíbrio. As sensações de frutas frescas se confirmam, acompanhadas de uma refrescante acidez que proporciona vivacidade e leveza. Os toques de madeira aparecem de forma discreta, adicionando complexidade e estrutura sem sobrecarregar o vinho. O final é longo e persistente, com uma agradável lembrança dos aromas e sabores presentes. **Processo de Produção:** - **Uvas:** O Emilio Lustau Solera Reserva Puerto Fino Branco é elaborado a partir de uvas Palomino Fino, com uma seleção cuidadosa das melhores parcelas de vinhas localizadas em Sanlúcar de Barrameda. - **Envelhecimento:** Este vinho passa por um envelhecimento em sistema de solera, que é um método tradicional de crianza que envolve a transferência gradual do vinho de um barril para outro ao longo do tempo. Isso permite que o vinho envelheça de maneira contínua e se misture com lotes mais jovens, resultando em um produto com uma grande complexidade e ao mesmo tempo com frescor. **Informações da Garrafa:** - **Volume:** 750ml - **Graduação Alcoólica:** Aproximadamente 15% vol. - **Cor:** Branco **Dicas de Consumo:** - **Servir:** Recomendado servir entre 8°C e 10°C para aproveitar ao máximo suas qualidades. - **Harmonização:** É um vinho versátil que pode ser apreciado sozinho ou acompanhando uma variedade de pratos, como frutos do mar, peixes delicados, sushi, e também pratos leves de gastronomia. Este vinho representa uma tradição secular de produção de vinhos de alta qualidade na Espanha e é um exemplo notável da categoria de vinhos finos brancos, perfeito para aqueles que apreciam vinhos com frescor, complexidade e elegância.