Emiliana Adobe Reserva Pinot Noir Vinho Chileno. Vinho orgânico que apresenta linda cor vermelho rubi intenso e aromas de frutas frescas, notas de especiarias e um toque mineral. Delicado e elegante, de taninos maduros, fresco e prolongado final. Estagiou durante 6 meses em barricas de carvalho francês. COMPOSIÇÃO DA UVA: 100% Pinot Noir. AMADURECIMENTO: 6 meses em barricas. GRADUAÇÃO ALCÓOLICA: 14,5% vol. SAFRA: Sob consulta.
Emiliana Adobe Reserva Pinot Noir é um vinho chileno produzido a partir de uvas Pinot Noir, cultivadas nas regiões vinícolas do Chile. Este vinho é parte da linha de produtos da vinícola Emiliana, que busca produzir vinhos de alta qualidade, expressão varietal e tipicidade. **Características do Vinho:** - **Cor:** O vinho apresenta uma cor rubi brilhante, com reflexos violáceos que ressaltam sua juventude e frescor. - **Aroma:** No nariz, o Emiliana Adobe Reserva Pinot Noir oferece uma combinação de aromas de frutas vermelhas frescas, como morangos e framboesas, acompanhados de notas florais delicadas e um leve toque de especiarias, como pimenta branca. - **Sabor:** A boca é fresca e suave, com sabores de frutas vermelhas que persistem, complementados por uma acidez equilibrada e taninos macios, que proporcionam estrutura sem perder a elegância. - **Envelhecimento:** Este vinho passou por um processo de envelhecimento que lhe confere complexidade. A fermentação maloláctica foi realizada para suavizar a acidez e realçar os sabores frutados. Parte do vinho foi envelhecida em barricas de carvalho francês por cerca de 8 meses, o que acrescentou profundidade e notas de madeira toasted ao vinho, sem sobrepor as características varietais. - **Elegância e Equilíbrio:** O Emiliana Adobe Reserva Pinot Noir busca o equilíbrio perfeito entre fruta, acidez e madeira, resultando em um vinho de corpo médio, muito agradável de beber. - **Harmonia com Gastronomia:** Este vinho se destaca por sua versatilidade gastronômica. Pode ser apreciado sozinho ou acompanhando uma variedade de pratos, como peixes delicados, frutos do mar, carnes brancas grelhadas e queijos semi-curados. - **Temperatura de Serviço:** Recomendado para ser servido a uma temperatura entre 14°C e 16°C, o que permite que suas qualidades sejam apreciadas em plenitude. O Emiliana Adobe Reserva Pinot Noir é uma expressão fiel da qualidade e do caráter dos vinhos chilenos, sendo uma escolha excelente para aqueles que buscam um Pinot Noir elegante e refinado.