Elio Altare Barolo DOCG Unoperuno 2018 750ml Vinho Italiano
Elio Altare Barolo DOCG Unoperuno 2018 750ml Vinho Italiano
Vinhos / Itália
Elio Altare Barolo DOCG Unoperuno 2018 750ml Vinho Italiano Não aplicamos biodinâmica ou outras filosofias semelhantes, simplesmente cultivamos a vinha com base na experiência adquirida e transmitida ao longo de dezenas de gerações. O primeiro objetivo é a nossa saúde e a das pessoas que trabalham conosco, e de acordo com a proteção e o respeito ao meio ambiente, pois é apenas da vinícola que auferimos nosso lucro. O meio ambiente é o único patrimônio herdado de nossos pais. Temos a obrigação e o compromisso moral de mantê-lo o mais intacto possível para transmiti-lo às gerações futuras. COMPOSIÇÃO DA UVA: 100% Nebbiolo. AMADURECIMENTO: Em barricas de carvalho. TEMPERATURA DE SERVIÇO: 12ºC 16ºC GRADUAÇÃO ALCÓOLICA: 14,5% vol. SAFRA: 2018
Descrição fornecida por I.A.
Descrições por I.A. podem não ser exatas, recomendamos que confira com a loja.O Elio Altare Barolo DOCG Unoperuno 2018 é um vinho tinto italiano produzido pela vinícola Elio Altare, localizada na região do Piemonte, Itália. Este vinho é feito a partir de uvas Nebbiolo, variedade autóctone da região, e é um exemplo paradigmático da tradição e do savoir-faire da casa. **Aparência:** O vinho apresenta uma cor vermelho-rubra intensa, com reflexos ligeiramente alaranjados, resultado de uma cuidadosa maturação em madeira. **Aroma:** O nariz é complexo e sedutor, revelando notas de frutas vermelhas maduras, como cereja e framboesa, seguidas de aromas florais, como violeta e rosa. Além disso, há uma presença marcante de especiarias, como canela e noz-moscada, provenientes da maturação em barril. **Sabor:** No paladar, o vinho é potente e ao mesmo tempo refinado, com taninos maduros e bem integrados que fornecem estrutura e complexidade. As notas de frutas são persistentes, acompanhadas de um toque de fumaça e couro, resultado da longa maturação. O final é longo e aromático, com um retrogosto que lembra os frutos vermelhos e as especiarias. **Maturação:** O Elio Altare Barolo DOCG Unoperuno 2018 passou por uma maturação de cerca de 24 meses em barris de carvalho francês, metade dos quais são novos. Além disso, o vinho foi engarrafado sem filtração para preservar a integridade e a autenticidade do produto. **Harmonia e Potencial de Guarda:** Este Barolo é um vinho de guarda, com um grande potencial de envelhecimento. Ele já é complexo e atraente agora, mas com o tempo, tende a ganhar ainda mais sofisticação e profundidade. A recomendação é de consumo entre 2025 e 2040, embora alguns apreciadores possam preferir aguardar mais tempo para que os taninos se integrem ainda mais. **Produção:** A produção de Elio Altare Barolo DOCG Unoperuno é limitada, o que torna este vinho uma verdadeira jóia para os colecionadores e apreciadores de grandes vinhos. **Denominação de Origem:** O vinho carrega a denominação DOCG (Denominazione di Origine Controllata e Garantita), que é a mais alta classificação para vinhos italianos, reconhecendo a elevada qualidade e a origem do produto. O Elio Altare Barolo DOCG Unoperuno 2018 é uma experiência enológica que reflete o compromisso com a qualidade, a tradição e a inovação da vinícola Elio Altare.
