El Enemigo Malbec Vinho Argentino
El Enemigo Malbec Vinho Argentino
Vinhos / Argentina
El Enemigo Malbec Vinho Argentino A premiada vinícola El Enemigo é o projeto conjunto de Alejandro Vigil, enólogo chefe de Catena Zapata, e de Adrianna Catena, filha mais nova de Nicolás Catena. Esse tinto elegante e estiloso mereceu nada menos que 93 pontos de Robert Parker na safra 2018 - excelente pontuação para um vinho dessa faixa de preços! Para o crítico, ele é profundo, saboroso e repleto de camadas de fruta. É elaborado com 92% de Malbec e 8% de Cabernet Franc plantada em três diferentes vinhedos da zona de Gualtallary, em Mendoza. Rico, concentrado e intenso, mas com um final de boca preciso e elegante, bastante longo! COMPOSIÇÃO DA UVA: Malbec (92%) e Cabernet Franc (8%) AMADURECIMENTO: Maturado 12 meses em foudre de 100 anos. TEMPERATURA DE SERVIÇO: 16 a 18°C. GRADUAÇÃO ALCÓOLICA: 13,5% vol. SAFRA: 2021 POTÊNCIAL DE GUARDA: +10 Anos
Descrição fornecida por I.A.
Descrições por I.A. podem não ser exatas, recomendamos que confira com a loja.El Enemigo Malbec é um vinho tinto produzido na Argentina, feito a partir de uvas Malbec, uma das variedades mais emblemáticas e cultivadas no país. Este vinho é caracterizado por sua cor violeta intensa e reflexos azulados. Ao se aproximar do vinho, é possível sentir aromas complexos de frutas negras maduras, como amora e mirtilo, integrados a notas de especiarias doces e uma leve sugestão de baunilha, resultado de um cuidadoso processo de envelhecimento. No paladar, El Enemigo Malbec apresenta uma entrada suave e sedosa, evoluindo rapidamente para uma experiência de sabores complexos e profundos. As frutas negras continuam a ser o destaque, complementadas por notas de chocolate e café. A acidez é bem equilibrada, proporcionando frescor e vivacidade, enquanto os taninos são firmes, porém maduros, contribuindo para uma textura suave e um final persistente. A produção de El Enemigo Malbec envolve técnicas vitícolas sustentáveis e colheita manual, garantindo que apenas as melhores uvas sejam selecionadas. O vinho passa por um processo de fermentação em tanques de aço inox e, posteriormente, envelhece em barrricas de carvalho francês por um período que pode variar, resultando em camadas adicionais de complexidade. Este vinho argentino é uma excelente representação da qualidade e do potencial da viticultura argentina, sendo uma ótima escolha para apreciadores de vinhos tintos intensos e complexos.
