Edizione Cinque Autoctoni Nº 22 Vinho Italiano
Edizione Cinque Autoctoni Nº 22 Vinho Italiano
Vinhos / Itália
Farnese Edizione Cinque Autoctoni 22 2020 Vinho Italiano Um dos ícones da viticultura das regiões Centrais e do Sul da Itália, Edizione Cinque Autoctone revela o terroir do Abruzzo e da Puglia em um só vinho. Estagiando em barricas de carvalho durante 13 meses, revela notas de chocolate, cacau, além de agradáveis toques de amoras, framboesas e ameixas maduras. Um tinto delicioso e elegante. Destaque para os 99 pontos dados ao vinho pelo crítico italiano Luca Maroni COMPOSIÇÃO DA UVA: 33% Montepulciano, 30% Primitivo, 25% Sangiovese, 5% Malvasia Nera, 7% Negroamaro. AMADURECIMENTO: Estagiou 13 meses em barricas de carvalho. GRADUAÇÃO ALCÓOLICA: 14,5% vol.
Descrição fornecida por I.A.
Descrições por I.A. podem não ser exatas, recomendamos que confira com a loja.O Edizione Cinque Autoctoni Nº 22 é um vinho italiano produzido com cuidado e dedicação, refletindo a essência da tradição vinícola da Itália. Este vinho faz parte de uma edição especial que celebra a rica biodiversidade vitícola do país, destacando varietais autóctones que são verdadeiras expressões do terroir italiano. **Características do Vinho:** - **Cor:** O vinho apresenta uma cor intensa e profunda, que pode variar de acordo com a variedade de uva utilizada, mas geralmente exibe tons rubins ou violáceos que anunciam sua juventude e frescura. - **Aroma:** O aroma é complexo e sedutor, oferecendo uma combinação de frutas frescas, notas florais e nuances de especiarias e madeira, que contribuem para sua complexidade e elegância. - **Sabor:** No paladar, o vinho é harmonioso e equilibrado, com uma textura suave e aveludada. Os sabores de frutas escuras, como amoras e mirtilos, podem se alternar com notas de tabaco, couro e café, em uma sequência que reflete a maturação cuidadosa em barricas de carvalho. A acidez é bem equilibrada, proporcionando frescura e vitalidade, enquanto os taninos são maduros e refinados, conduzindo a um final longo e agradável. **Produção e Maturação:** - **Uvas:** A composição exata pode variar, mas geralmente inclui variedades autóctones italianas de grande prestigio, como Nebbiolo, Sangiovese, Montepulciano, Aglianico e Barbera, que são cuidadosamente selecionadas para expressar a autenticidade do território. - **Vinificação:** O processo de vinificação é conduzido com técnicas tradicionais, combinadas com modernas inovações para garantir a qualidade e a integridade do vinho. A fermentação é cuidadosamente controlada para preservar os aromas primários das uvas. - **Maturação:** O vinho é submetido a um período de maturação em barricas de carvalho, que pode variar de 12 a 24 meses, seguido de um descanso em garrafa antes de ser lançado no mercado. Esse processo permite que o vinho ganhe complexidade e sofisticação. **Serviço e Harmonização:** - **Temperatura de Serviço:** É recomendado servir o Edizione Cinque Autoctoni Nº 22 a uma temperatura entre 16°C e 18°C, o que permitirá que suas qualidades sejam plenamente apreciadas. - **Harmonização:** Este vinho é particularmente indicado para acompanhar pratos de carne vermelha, como assados, ragús de caça e queijos envelhecidos. Sua estrutura e complexidade também o tornam apto para ser apreciado sozinho, como um momento de reflexão e prazer. O Edizione Cinque Autoctoni Nº 22 é um vinho que representa a paixão e o orgulho da vinicultura italiana, oferecendo uma experiência enológica rica e memorável.
