EA Tinto Cartuxa 3L Vinho Português
EA Tinto Cartuxa 3L Vinho Português
Uvas / Cortes
EA Tinto Cartuxa 3LVinho Português. A linha EA da Cartuxa é composta pelos chamados vinhos do ano, de características típicas de vinhos jovens, fáceis de beber e para consumo imediato. Foi produzido pela primeira vez no ano de 1992. Pertencente a Fundação Eugénio de Almeida, a Cartuxa é uma vinícola portuguesa localizada na região de Évora, no centro-sul do Alentejo. O vinho tinto é feito com as castas Aragonez, Trincadeira, Alicante Bouschet, Syrah e Castelão, todas provenientes de vinhedos da Fundação Eugénio de Almeida. A fermentação do vinho ocorre em tanques de aço inoxidável, a temperatura controlada de 24º-27ºC. É engarrafado sem passagem por madeira. COMPOSIÇÃO DA UVA: Aragonez, Trincadeira, Alicante Bouschet, Syrah e Castelão. AMADURECIMENTO: A fermentação do vinho ocorre em tanques de aço inoxidável, a temperatura controlada de 24º-27ºC. É engarrafado sem passagem por madeira. TEMPERATURA DE SERVIÇO: 16ºC - 18ºC. GRADUAÇÃO ALCÓOLICA: 13,5% vol. SAFRA: Sob consulta. POTÊNCIAL DE GUARDA: 6 Anos
Descrição fornecida por I.A.
Descrições por I.A. podem não ser exatas, recomendamos que confira com a loja.O EA Tinto Cartuxa 3L é um vinho tinto português produzido pela Fundação Cartuxa, localizada em Évora, Portugal. Este vinho é feito a partir de uvas Cortes, uma casta tinta autóctone de Portugal, conhecida por produzir vinhos de alta qualidade e complexidade. **Características do Vinho:** - **Cor:** O vinho apresenta uma cor profunda e intensa, com reflexos violáceos que denotam a sua juventude e frescura. - **Aroma:** No nariz, o EA Tinto Cartuxa 3L oferece uma bouquet complexa e aromática, com notas de frutas negras maduras, como amora e mirtilo, integradas com toques de especiarias, como canela e noz-moscada, e uma ligeira presença de notas de madeira, resultado de uma crianza seletiva. - **Sabor:** Na boca, o vinho é robusto e estruturado, com taninos maduros e bem integrados que conferem uma textura suave e aveludada. As notas de frutas são persistentes, complementadas por uma acidez bem equilibrada que confere frescura e elegância ao vinho. O final é longo e complexo, com uma memorável persistência de sabores. **Produção e Envelhecimento:** - O vinho EA Tinto Cartuxa 3L é produzido em pequenas quantidades, o que reflete o cuidado e a dedicação da equipa de enólogos e viticultores na obtenção de matéria-prima de alta qualidade. - A fermentação decorre em cubas de aço inox, seguida de uma crianza em barricas de carvalho francês selecionado, onde o vinho permanece por um período que permite o desenvolvimento pleno dos seus aromas e sabores. **Harmonização:** - Este vinho é ideal para acompanhar carnes vermelhas grelhadas ou assadas, como leitão ou borrego, bem como queijos de pasta dura e semifinais. A sua estrutura e complexidade também o tornam uma excelente opção para ser apreciado sozinho. **Formato:** - Disponível em formato de 3 litros, equivalente a 4 garrafas de 0,75 litros, o que permite uma experiência de consumo mais prolongada e partilhada. **Condições de Conservação:** - Para preservar a qualidade e as características do vinho, recomenda-se a sua conservação em local fresco e arejado, longe da luz direta do sol e em posição horizontal.
