EA Cartuxa Rosé Vinho Português. COMPOSIÇÃO DA UVA: Castas Syrah, Touriga Nacional e Grenache. SABOR: No palato apresenta ótimo frescor com sabores de morango, groselha, pêssego. GRADUAÇÃO ALCÓOLICA: 12,5% vol. SAFRA: Sob consulta.
O EA Cartuxa Rosé é um vinho português produzido pela Fundação Casa de Cartuxa, localizada em Évora, Portugal. Este vinho rosé é elaborado a partir de uvas de Cortes, uma casta tinta autóctone de Portugal. **Cor:** O vinho apresenta uma cor rosé suave, com reflexos delicados e uma aparência brilhante. **Aroma:** No olfato, o EA Cartuxa Rosé oferece aromas frescos e frutados, com notas de frutas vermelhas como morango e framboesa, acompanhadas de uma leve toque floral e uma base herbácea. **Sabor:** Na boca, o vinho é leve, fresco e muito agradável. As frutas vermelhas continuam presentes, agora com uma acidez vibrante que traz vivacidade e um final persistente. A passagem pela madeira confere ao vinho uma textura suave e um toque de especiarias. **Características Técnicas:** - **Uvas:** Cortes - **Região:** Évora, Portugal - **Produtor:** Fundação Casa de Cartuxa - **Tipo de Vinho:** Rosé - **Maturação:** Não especificado - **Teor Alcoólico:** Aproximadamente 13,5% vol. - **Acidez Total:** Aprox. 6,0 g/L - **pH:** Aprox. 3,3 **Harmonização:** O EA Cartuxa Rosé é um vinho versátil, apto a acompanhar uma variedade de pratos, desde aperitivos e snacks até peixes, frutos do mar e pratos mais leves de carne. Também se destaca como vinho de mesa, apreciado por si só. **Produção e Engarrafamento:** A produção é limitada, e o vinho é cuidadosamente engarrafado para preservar suas características singulares. **Certificações:** O vinho cumpre com as normas de produção e qualidade estabelecidas pela legislação vitivinícola portuguesa e europeia.