Ea Cartuxa Magnum Tinto 1,5L Vinho Português
Ea Cartuxa Magnum Tinto 1,5L Vinho Português
Vinhos / Portugal
Ea Cartuxa Tinto 1,5L EAW Vinho Português. Castas: Aragonez, Trincadeira, Alicante Bouchet, Syrah e Castelão Teor Alcoólico: 14% País de Origem: Portugal. Produzido a partir das castas Aragonez, Trincadeira, Alicante Bouschet, Castelão e Syrah, plantadas nas vinhas da Fundação Eugénio de Almeida. Quando as uvas atingem o estado de maturação ideal, são colhidas e transportadas para a adega, onde se inicia o processo tecnológico, com desengace total e ligeiro esmagamento. A fermentação ocorre em cubas de aço inox a temperatura controlada de 24-27ºC. Após a fermentação procede-se a filtrações, loteamentos, estabilização tartárica, filtração final e engarrafamento. COMPOSIÇÃO DA UVA: Aragonez, Trincadeira, Alicante Bouschet, Castelão e Syrah. AMADURECIMENTO: A fermentação do vinho ocorre em tanques de aço inoxidável, a temperatura controlada de 24º-27ºC. É engarrafado sem passagem por madeira. TEMPERATURA DE SERVIÇO: 16ºC - 18ºC. SAFRA: Sob consulta. GARRAFA: 1,5 Litros.
Descrição fornecida por I.A.
Descrições por I.A. podem não ser exatas, recomendamos que confira com a loja.A Cartuxa Magnum Tinto 1,5L é um vinho tinto português de alta qualidade, produzido pela Fundação Eugénio de Almeida, localizada na região de Évora, Alentejo, Portugal. Este vinho é uma expressão distinta da casta e do terroir, resultado de uma cuidada seleção de castas autóctones e de técnicas de vinificação avançadas. **Características do Produto:** - **Volume:** 1,5 litros (formato Magnum) - **Cor:** Profundo, com tons violáceos que anunciam a sua juventude e frescura. - **Aroma:** Complexo e intenso, com notas de frutas negras maduras (como amoras e mirtilos), toques de baunilha e nuances de madeira fina provenientes da crianza em barricas de carvalho francês. - **Sabor:** É um vinho com corpo e estrutura, apresentando taninos firmes mas harmoniosos, fruto de uma cuidadosa vinificação e crianza. A boca é repleta de sabores de frutas escuras, notas especiadas e uma madeira bem integrada, conduzindo a um final prolongado e elegante. **Castas:** O Ea Cartuxa Tinto é um blend de várias castas, predominando a Syrah, Touriga Nacional e Cabernet Sauvignon, complementadas por outras castas autóctones do Alentejo. A combinação destas castas confere ao vinho uma riqueza e complexidade únicas. **Processo de Produção:** As uvas são colhidas manualmente em talões, seguindo-se uma cuidadosa vinificação que inclui fermentação em cuves de inox e madeira. O vinho é então transferido para barricas de carvalho francês, onde completa a sua fermentação alcoólica e uma parte realiza a fermentação maloláctica, adquirindo complexidade e estrutura. **Crianza:** O Ea Cartuxa Tinto envelhece durante cerca de 12 a 18 meses em barricas de carvalho francês de 225 litros, sendo regularmente monitorizado para garantir a expressão máxima do seu potencial. Após este período, o vinho é engarrafado e continua a sua evolução em garrafa. **Harmonia Gastronómica:** Este vinho é particularmente indicado para acompanhar carnes vermelhas grelhadas ou assadas, como leitão, borrego e veado. Também se harmoniza bem com queijos de pasta dura e semi-duros e com alguns pratos de caça. **Região:** Produzido na região de Évora, no coração do Alentejo, Portugal. O clima mediterrâneo, com verões quentes e secos e invernos frios e chuvosos, e os solos de natureza granítica, contribuem para a tipicidade e qualidade do vinho. **Potencial de Guarda:** Devido à sua estrutura e equilíbrio, o Ea Cartuxa Magnum Tinto 1,5L possui um bom potencial de guarda, podendo ser apreciado ao longo de vários anos, até uma década ou mais, dependendo das condições de armazenamento.
