DV Catena Malbec Malbec Vinho Argentino Outra estrela da nova linha premium de Catena Zapata, o DV Catena Malbec-Malbec mostra grande complexidade, resultado dos dois excelentes vinhedos utilizados na produção. Esbanja uma cativante fruta, com ótima profundidade. No palato é longo e saboroso, mostrando porque desde seu lançamento já é considerado um dos melhores Malbecs da Argentina. COMPOSIÇÃO DA UVA: Malbec (100%) AMADURECIMENTO: O vinho amadurece por 18 meses em barrica de carvalho francês sendo 50% nova. TEMPERATURA DE SERVIÇO: 16 a 18°C. GRADUAÇÃO ALCÓOLICA: 13,5% vol. SAFRA: 2018. POTÊNCIAL DE GUARDA: +10 Anos
O DV Catena Malbec possui uma cor púrpura intensa com tons violáceos. No nariz, apresenta aromas ricos e complexos de frutas escuras como ameixa preta, mirtilo e framboesa, juntamente com notas de especiarias como cacau em pó e pimenta preta, juntamente com nuances terrosas e de baunilha suaves, provenientes da passagem por madeira. Em boca, o vinho é cheio de corpo, com taninos firmes mas sedosos e uma acidez vibrante que lhe confere frescor e elegância. Os sabores de frutas negras se repetem, combinados com toques de cacau, grafite e um final de boca longo e persistente com notas especiarias. A combinação perfeita entre a fruta madura, taninos presentes e acidez vibrante, torna-o um vinho harmonioso e complexo, ideal para acompanhar carnes vermelhas, queijos envelhecidos e pratos com molhos ricos.