DV Catena Historico Tinto Vinho Argentino
DV Catena Historico Tinto Vinho Argentino
Vinhos / Argentina
DV Catena Histórico Tinto Vinho Argentino Devido ao grande sucesso da edição limitada DV Catena Bicentenário e muitos pedidos, passamos a incluir o DV Catena Tinto Histórico no nosso catálogo. É o mesmo corte de Malbec com uma parcela de Bonarda e um toque de Petit Verdot do Bicentenário, que agora vem com o rótulo original que era vendido apenas na Argentina. O Tinto Histórico resgata os vinhos de guarda elaborados por Domingo Vicente Catena, pai de Nicolás Catena e famoso por ser o mestre dos assemblage. Um vinho complexo e cativante, com ótimo potencial de guarda. COMPOSIÇÃO DA UVA: Malbec (75%), Bonarda (19%) e Petit Verdot (6%). AMADURECIMENTO: 12-14 meses em barricas de carvalho, podendo variar em barricas de primeiro, segundo e terceiro uso. TEMPERATURA DE SERVIÇO: 16 a 18°C. GRADUAÇÃO ALCÓOLICA: 13,5% vol. SAFRA: 2022. POTÊNCIAL DE GUARDA: +10 Anos
Descrição fornecida por I.A.
Descrições por I.A. podem não ser exatas, recomendamos que confira com a loja.O DV Catena Historico Tinto é um vinho argentino produzido pela Bodega Catena Zapata, localizada na região de Mendoza, Argentina. Este vinho é uma expressão autêntica da tradição e do terroir argentino, resultado de uma cuidadosa seleção de parcelas históricas de Malbec e Cabernet Sauvignon. **Cor:** O vinho apresenta uma cor vermelho-rubro profundo, com reflexos violáceos que anunciam sua juventude e frescura. **Aroma:** No nariz, o DV Catena Historico Tinto oferece uma complexidade aromática notável, com notas de frutas vermelhas maduras, como morangos e cerejas, complementadas por nuances de especiarias doces, como canela e cravo. Há também uma presença delicada de notas de madeira, provenientes do envelhecimento em barris de carvalho, que acrescentam profundidade e sofisticação. **Sabor:** Na boca, o vinho é potente e equilibrado, com uma textura suave e sedosa que reveste o paladar. As frutas vermelhas continuam a ser o destaque, agora acompanhadas por sabores de ameixas e um toque de chocolate, resultado da integração perfeita com o carvalho. Os taninos são firmes, mas maduros, proporcionando uma estrutura que suporta o corpo do vinho e o leva a um final longo e prazeroso. **Envelhecimento:** O DV Catena Historico Tinto passa por um processo de envelhecimento de 12 meses em barris de carvalho francês, o que acrescenta complexidade e permite uma integração harmônica dos componentes do vinho. **Uvas:** O vinho é composto por uma blend de Malbec e Cabernet Sauvignon, varietais que se destacam pela expressão do terroir de Mendoza e pela tradição da região. **Região:** Mendoza é a principal região vinícola da Argentina, conhecida por suas condições climáticas ideais para a produção de vinhos de alta qualidade. A região oferece uma combinação única de solo, clima e altitude que permite o cultivo de uvas de alta expressão varietal. **Produtor:** A Bodega Catena Zapata é uma das principais produtoras de vinho da Argentina, reconhecida por sua contribuição para a promoção dos vinhos argentinos e pela qualidade de seus produtos. A bodega é liderada por Nicolás Catena, um dos principais nomes na viticultura argentina. **Harmonização:** O DV Catena Historico Tinto é um vinho versátil que pode ser apreciado sozinho ou acompanhado de uma variedade de pratos. É particularmente indicado para harmonizar com carnes vermelhas grelhadas, massas com molhos de carne, e pratos de caça.
