Dracula Dominion Merlot DOC Vinho Romeno
Dracula Dominion Merlot DOC Vinho Romeno
Uvas / Cortes
Dracula Dominion Merlot DOC Vinho da Romênia Foi no famoso personagem Conde Drácula que a renomada enóloga Aurélia Visinescu tirou inspiração para uma abordagem criativa e exótica na elaboração da sua nova coleção de rótulos. Poucos sabem, mas o fato é que o personagem foi extraído da vida do Príncipe Vlad Tepes (Vlad III), que nasceu em 1431 e governou grande parte do território que corresponde à atual Romênia. Por fora, um rótulo lindo e misterioso, internamente, um néctar divino. Assim podemos descrever este exótico Merlot romeno. Trata-se de um varietal elaborado com frutos provenientes de vinhedos localizados na propícia região de Dealu Mare, na Romênia. COMPOSIÇÃO DA UVA: Merlot AMADURECIMENTO: 9 meses em barricas de carvalho romeno. TEMPERATURA DE SERVIÇO: 18ºC GRADUAÇÃO ALCÓOLICA: 14,5% vol. SAFRA: 2020POTÊNCIAL DE GUARDA: O exemplar está pronto para o consumo, mas pode ser degustado, ainda em seu ápice, até fins de 2027.
Descrição fornecida por I.A.
Descrições por I.A. podem não ser exatas, recomendamos que confira com a loja.O Dracula Dominion Merlot DOC é um vinho tinto produzido na Romênia, feito a partir de uvas Merlot. Este vinho enquadra-se na categoria DOC (Denomination of Controlled Origin), o que reflete o seu compromisso com a qualidade e a tradição. **Cor:** O vinho apresenta uma cor vermelho-rubro intensa, com reflexos ligeiramente violáceos, típicos de um Merlot jovem. **Aroma:** Ao nariz, o Dracula Dominion Merlot revela uma bouquet complexa e atraente, com notas de frutas negras maduras, como amoras e mirtilos, intercaladas com sugestões de especiarias suaves, como pimenta-do-reino e cravinho. Com a aeração, surgem notas de madeira, provenientes da passagem em barricas de carvalho, adicionando complexidade e profundidade ao vinho. **Sabor:** No paladar, o vinho é suave e sedutor, com taninos maduros e bem integrados que conferem estrutura e equilíbrio. As notas de frutas negras persistem, acompanhadas de uma ligeira doçura e um final longo e agradável, com uma persistência gustativa notável. **Uvas:** O Merlot é uma casta tinta internacional, adaptada com sucesso às condições climáticas e geológicas da Romênia. A seleção das uvas é rigorosa, garantindo que apenas as melhores sejam utilizadas na produção deste vinho. **Processo de Vinificação:** A vinificação é realizada de acordo com as melhores práticas, visando preservar a integridade e a qualidade das uvas. A fermentação alcoólica decorre em cubas de inox e a maloláctica é efetuada em barricas de carvalho. A maturação do vinho é realizada, parcialmente, em barricas de carvalho francês, o que confere complexidade e sofisticação. **Harmonização:** O Dracula Dominion Merlot é um vinho versátil, que pode ser apreciado sozinho ou acompanhado de uma variedade de pratos. É particularmente adequado para acompanhar carnes vermelhas grelhadas, como bifes de carneiro ou de vaca, bem como pratos de caça, massas com molhos à base de carne e queijos de pasta dura. **Condições de Servir:** O vinho deve ser servido a uma temperatura entre 16°C e 18°C. É recomendável desgarrafar o vinho cerca de 30 minutos antes de servir, para permitir a sua oxigenação e a expressão plena dos seus aromas e sabores. A conservação deve ser feita em local fresco e escuro, longe de fontes de calor.
