Donnafugata Fragore Contrada Montelaguardia Etna Rosso DOC Vinho Italiano. O ilustrador Stefano Vitale capta perfeitamente o movimento para o futuro de Donnafugata no rótulo de Fragore, que representa o rugido do vulcão. Uma verdeira obra de arte do rotulo a taça, aprecie sem moderação e deslumbre esta apaixonante arte. Donnafugata continua sua jornada em direção aos cantos mais remotos da Sicilia: encontrando o grande terroir de Etna. Single Vineyard, Fragore nos encanta por seu caráter e poder, mesclando especiarias, notas florais e toques balsâmicos. COMPOSIÇÃO DA UVA: Nerello. AMADURECIMENTO:14 meses em barricas de carvalho francês + 10 meses em garrafa GRADUAÇÃO ALCÓOLICA: 14,5% vol. SAFRA: Sob consulta.
O Donnafugata Fragore Contrada Montelaguardia Etna Rosso DOC é um vinho tinto italiano produzido pela renomada vinícola Donnafugata, localizada na Sicília, Itália. Este vinho é elaborado a partir de uvas Nerello Mascalese, uma variedade autóctone da região do Etna, conhecida por sua capacidade de expressar a complexidade e a elegância dos solos vulcânicos. **Características do Vinho:** - **Cor:** Rubi profundo com reflexos violáceos. - **Aroma:** O bouquet é complexo e atraente, com notas de frutas vermelhas maduras, como cereja e romã, intercaladas com nuances de especiarias, como pimenta-preta e canela, e uma leve sugestão de fumaça e notas minerais que lembram grafite. - **Sabor:** No paladar, o vinho é de corpo médio a pleno, com uma textura aveludada e taninos firmes, porém maduros e integrados. A fruta é vibrante, com sabores que ecoam o aroma, acrescentando uma camada de profundidade com notas de café e chocolate. A finalização é longa e persistente, com um retrogosto que se fecha com elegância. **Processo de Produção:** - As uvas Nerello Mascalese são colhidas manualmente em Contrada Montelaguardia, uma das melhores zonas de produção do Etna, conhecida por seus solos vulcânicos antigos e pela altitude, que contribuem significativamente para a tipicidade do vinho. - A vinificação ocorre em tanques de aço inox, visando preservar a frescura e a fruta. - A fermentação maloláctica é realizada em barricas de carvalho francês, onde o vinho também envelhece por cerca de 18 meses, seguido de mais 6 meses de repouso em garrafa. **Harmonização:** - O Donnafugata Fragore Contrada Montelaguardia Etna Rosso DOC é um vinho de guarda, ideal para acompanhar pratos de carne vermelha, como veado ou javali, mas também confere uma excelente companhia a queijos envelhecidos e em pratos mais refinados da gastronomia italiana e internacional. **Informações Complementares:** - **Denominação:** Etna Rosso DOC - **Região:** Sicília, Itália - **Variedade:** Nerello Mascalese 100% - **Ano de Colheita:** Disponível em diferentes safras - **Graduação Alcoólica:** Aproximadamente 14% - **Produção:** Limitada, o que confere ao vinho um caráter exclusivo.