Don Guerino Terroir Selection Malbec Vinho Brasileiro. COMPOSIÇÃO DA UVA: 100% Malbec. AMADURECIMENTO: Carvalho 70% francês e 30% americano. Lote total de 14 barricas. GRADUAÇÃO ALCÓOLICA: 13,5% vol. SAFRA: Sob consulta.
Don Guerino Terroir Selection Malbec é um vinho brasileiro produzido a partir de uvas Malbec, variedade tinta conhecida por sua riqueza e complexidade. Este vinho é resultado da cuidadosa seleção de terroirs específicos, buscando ressaltar as características únicas do solo e do clima da região. A cor do vinho apresenta um tom profundo e intenso, com reflexos violáceos que sugerem sua juventude e frescor. No aroma, destacam-se notas de frutas negras maduras, como amora e amora-preta, intercaladas com toques sutis de especiarias, como pimenta-do-reino e nuances de fumo. Ao ser apreciado, o vinho revela uma estrutura equilibrada, com taninos firmes, porém suaves, que sustentam a riqueza das frutas. A boca é preenchida por sabores de frutas escuras, complementados por notas de chocolate amargo e uma leve madeira, proveniente do processo de envelhecimento em barris de carvalho. A passagem pelo carvalho acrescenta complexidade sem sobrepor-se às características varietais da Malbec, resultando em um vinho com camadas de sabor e aroma. A persistência é notável, com um final longo e agradável, que convida a novas apreciações. Este vinho é ideal para acompanhar pratos que contenham carnes vermelhas, especialmente cortes grelhados ou assados, além de queijos de pasta dura e molhos ricos. A temperatura de serviço recomendada é entre 16°C e 18°C, o que permitirá uma apreciação plena de suas qualidades. Don Guerino Terroir Selection Malbec é um representante fiel da viticultura brasileira, revelando o potencial das uvas Malbec em território nacional e a habilidade dos enólogos em criar vinhos de alta qualidade, expressão e tipicidade.