Don Guerino Terroir Selection Chardonnay Vinho Brasileiro. COMPOSIÇÃO DA UVA: 100% Chardonnay. AMADURECIMENTO: 10 meses. GRADUAÇÃO ALCÓOLICA: 14% vol. SAFRA: Sob consulta.
O Don Guerino Terroir Selection Chardonnay é um vinho brasileiro produzido a partir de uvas Chardonnay de alta qualidade, selecionadas cuidadosamente para expressar o terroir único da região onde são cultivadas. **Cor:** O vinho apresenta uma cor amarelo-palha brilhante, com reflexos verdes sutis que indicam sua juventude e frescura. **Aroma:** No nariz, o Don Guerino Terroir Selection Chardonnay oferece uma aromática complexa e intensa, com notas de frutas frescas como maçã verde, pera e pêssego, intercaladas com toques de flores brancas e uma leve sugestão de baunilha, resultado de uma passagem cuidadosa em madeira. **Sabor:** Ao provar, o vinho revela uma textura suave e aveludada, com um ataque fresco e equilibrado. As sabores de frutas cítricas e tropicais se destacam, complementados por uma discreta presença de notas de madeira, integrando-se perfeitamente sem sobrecarregar o conjunto. A passagem pela madeira acrescenta complexidade e profundidade, sem perder a essência fresca e frutada das uvas Chardonnay. **Harmonia e Equilíbrio:** O Don Guerino Terroir Selection Chardonnay demonstra uma harmonia notável entre acidez, álcool e taninos. A acidez é vibrante, proporcionando vivacidade e frescura, enquanto os taninos são suaves e bem integrados, garantindo estrutura e longevidade ao vinho. **Final:** O final é longo e agradável, com uma persistência aromática notável, permitindo que as impressões de frescura e fruta se mantenham, convidando a novas degustações. **Vinificação e Maturação:** As uvas Chardonnay foram cuidadosamente selecionadas e vinificadas em temperaturas controladas para preservar suas características naturais. Parte do vinho foi fermentada e envelhecida em barris de carvalho francês, acrescentando complexidade e refinamento. **Recomendação de Consumo:** O Don Guerino Terroir Selection Chardonnay é um vinho versátil, que pode ser apreciado sozinho ou harmonizado com uma variedade de pratos. Recomenda-se servir a uma temperatura entre 8°C e 10°C. É uma excelente escolha para acompanhar frutos do mar, peixes delicados, pratos de creme e queijos suaves. **Produção Limitada:** Este vinho é produzido em quantidades limitadas, o que o torna uma opção exclusiva para aqueles que buscam um Chardonnay distinto e de alta qualidade, capaz de expressar a essência do terroir brasileiro.