Don Guerino Sinais Malbec Tinto Vinho Brasileiro
Don Guerino Sinais Malbec Tinto Vinho Brasileiro
Uvas / Malbec
Don Guerino Sinais Malbec Tinto Vinho Brasileiro. Um bom vinho produzido com uvas selecionadas com certeza deixa Sinais, para os seus degustadores. Don Guerino Sinais marca a região do Alto Feliz na Serra Gaúcha, localizada no paralelo 29° Sul, com terroir caracterizado por uma constante exposição solar e ventilação, favorecendo a alta expressão varietal das nossas uvas. COMPOSIÇÃO DA UVA: 100% Malbec. GRADUAÇÃO ALCÓOLICA: 13,5% vol. SAFRA: Sob consulta. POTÊNCIAL DE GUARDA: 5 Anos
Descrição fornecida por I.A.
Descrições por I.A. podem não ser exatas, recomendamos que confira com a loja.Don Guerino Sinais Malbec Tinto é um vinho tinto brasileiro produzido a partir de uvas Malbec, variedade tinta originária da região de Bordeaux, França, mas que encontrou no terroir argentino e, cada vez mais, no Brasil, condições ideais para expressar seu potencial. **Aproximadamente 80% das uvas utilizadas para a produção deste vinho são provenientes de vinhas com mais de 10 anos de idade**, localizadas em regiões de clima temperado, com verões quentes e secos e invernos frios e chuvosos. O solo destas vinhas é composto por uma mistura de argila e calcário, o que proporciona uma boa drenagem e contribui para a qualidade e complexidade do vinho. **Cor:** Profunda cor violeta com reflexos rubins. **Aroma:** - **Frutas:** Notas de frutas negras maduras, como amora e mirtilo, complementadas por frutas vermelhas, como cereja. - **Especiarias:** Leves toques de especiarias, como pimenta preta e cravinho. - **Notas Madeirecidas:** Suaves notas de madeira, resultado de um envelhecimento cuidadoso em barris de carvalho. **Sabor:** - **Entrada:** Boca generosa, com sabores de frutas negras maduras e notas de chocolate. - **Meio de boca:** Equilibrado, com taninos maduros e integrados, proporcionando uma textura aveludada. - **Final:** Longo e persistente, com lembranças de frutas e especiarias. **Processo de Vinificação:** - **Colheita:** Manual, durante a noite, para garantir que as uvas cheguem à adega frescas. - **Fermentação:** A fermentação alcoólica ocorre em tanques de aço inox a temperaturas controladas, buscando extrair o máximo de cor, aroma e sabor das uvas. - **Macerção:** Período de macerção post-fermentativa para potencializar a extração de compostos fenólicos. - **Envelhecimento:** O vinho passa por um estágio de envelhecimento em barris de carvalho francês por cerca de 8 meses, para adquirir complexidade e estrutura. **Harmonização:** - **Gastronomia:** É um vinho versátil que pode ser apreciado sozinho ou harmonizado com uma variedade de pratos, como carnes vermelhas grelhadas, massas com molhos ricos, queijos curados e em pratos da culinária internacional. **Informações Complementares:** - **Graduação alcoólica:** Aproximadamente 14% vol. - **Tipo de rolha:** Rolha de rosca, para facilitar a abertura e o serviço. - **Embalagem:** Garrafa de vidro verde, protegida por caixa de papelão.
