Don Guerino Malbec Vintage Vinho Brasileiro. COMPOSIÇÃO DA UVA: 100%Malbec. AMADURECIMENTO: Sim. GRADUAÇÃO ALCÓOLICA: 13% vol. SAFRA: Sob consulta.
O Don Guerino Malbec Vintage é um vinho tinto brasileiro produzido a partir de uvas Malbec, uma variedade originária da região de Bordeaux, França, mas que encontrou no terroir argentino e em outras partes do mundo, incluindo o Brasil, um cenário ideal para expressar todo o seu potencial. **Aparência:** - **Cor:** O vinho apresenta uma cor intensa, quase opaca, com tons violeta profundos, reflexo da riqueza e da concentração das uvas Malbec utilizadas em sua produção. **Aroma e Bouquet:** - **Nariz:** Ao ser aberto, o Don Guerino Malbec Vintage oferece um aroma atraente e complexo, com notas de frutas negras maduras, como amora e mirtilo, complementadas por sugestões de especiarias doces e suaves, toques de chocolate e uma leve indicação de madeira de alta qualidade, proveniente do processo de envelhecimento. - **Bouquet:** Com a oxigenação, o vinho desenvolve um bouquet ainda mais sedutor, integrando perfeitamente as notas frutadas, as nuances de especiarias e os toques de baunilha, provenientes do contato com a madeira. **Sabor e Estrutura:** - **Paladar:** No paladar, o Don Guerino Malbec Vintage revela-se robusto e ao mesmo tempo refinado, com uma textura suave e aveludada. As frutas negras retornam, desta vez acrescidas de sabores de passas e leve picante, resultando em uma experiência gustativa rica e envolvente. - **Equilíbrio e Final:** O vinho mantém um notável equilíbrio entre acidez, taninos e álcool, resultando em uma finalização longa e prazerosa, com ecos de frutas e especiarias. **Envelhecimento:** - O vinho foi envelhecido em barris de carvalho selecionados, o que contribuiu para adicionar complexidade, estrutura e sofisticação, sem no entanto mascarar a exuberância frutada da casta Malbec. **Harmonização:** - **Gastronomia:** O Don Guerino Malbec Vintage é particularmente indicado para acompanhar pratos de carne vermelha, como cortes de boi grelhados ou assados, caças (em especial aves de caça), e queijos curados. Pode também ser apreciado sozinho, refletindo a versatilidade e o caráter marcante deste vinho. **Dados Técnicos:** - **Graduação Alcoólica:** 14% vol - **Tipo:** Vinho Tinto - **Variedade:** Malbec - **Região:** [Nome da Região Vinícola] - **País:** Brasil O Don Guerino Malbec Vintage representa a essência de um vinho brasileiro de alta qualidade, produzido com uvas de clones selecionados e manejadas com práticas agrícolas sustentáveis, mostrando o potencial do Brasil na produção de vinhos de alta estofa.