Don Guerino Brut Chardonnay Espumante Brasileiro. COMPOSIÇÃO DA UVA: 100% Chardonnay. GRADUAÇÃO ALCÓOLICA: 11,5% vol.
Don Guerino Brut Chardonnay Espumante Brasileiro é um vinho espumante produzido a partir de uvas Chardonnay, cultivadas em regiões vinícolas do Brasil. Este espumante é elaborado utilizando o método tradicional de segunda fermentação em garrafa, o que proporciona uma complexidade e sofisticação únicas ao vinho. **Aparência:** O Don Guerino Brut Chardonnay apresenta uma cor amarelo claro com reflexos esverdeados, brilhante e límpido. As bolhas são finas e persistentes, formando um colarinho delicado e duradouro. **Aroma:** No nariz, o vinho revela aromas de frutas frescas, como maçãs verdes e peras, intercalados com notas de flores brancas e leve toque de baunilha, resultado da passagem pela madeira. Há também uma presença discreta de notas minerais, que adicionam complexidade ao conjunto. **Sabor:** Na boca, o Don Guerino Brut Chardonnay é fresco e equilibrado. As frutas cítricas e tropicais, como limão e abacaxi, são complementadas por uma textura cremosa e leve adocicado, proveniente da maturação em contato com as borras. O final é longo e agradável, com uma persistência que reflete a qualidade e o cuidado com que o vinho foi produzido. **Características Técnicas:** - **Uva:** Chardonnay - **Tipo:** Espumante - **Método de Produção:** Método tradicional de segunda fermentação em garrafa - **Maturação:** Maturação em contato com as borras e passagem por barris de madeira - **Grau de Álcool:** Aproximadamente 12,5% vol. - **Acidez:** Equilibrada - **Açúcar Residual:** Baixo **Harmonização:** O Don Guerino Brut Chardonnay Espumante Brasileiro é extremamente versátil e pode ser apreciado como aperitivo ou acompanhando uma variedade de pratos, desde frutos do mar e peixes delicados até sushi e canapés. Sua elegância e frescor também o tornam uma excelente escolha para celebrações e ocasiões especiais.