Dominus Estate Napanook 2012 750ml Vinho Americano
Dominus Estate Napanook 2012 750ml Vinho Americano
Vinhos / Estados Unidos
Dominus Estate Napanook 750ml Vinho Americano é um vinhedo histórico de 100 acres localizado em Yountville, no Vale de Napa. A meio caminho entre Napa e Santa Helena fica a oeste da Rodovia 29, no sopé dos Mayacamas. É a fazenda original onde George Yount plantou as primeiras videiras em Napa Valley. Mais recentemente, foi um dos três vinhedos de onde foram feitas as grandes safras de Inglenook. Christian Mouiex comprou uma peça em 1982 e em 1995 já era seu único proprietário. COMPOSIÇÃO DA UVA: Cabernet Sauvignon (95%), Petit Verdot (5%). AMADURECIMENTO: 18 meses em barricas de carvalho, 20% novas. AROMA: aromas vibrantes de ameixas secas, frutas vermelhas e menta, com um toque de violeta TEMPERATURA DE SERVIÇO: 16ºC a 18ºC. GRADUAÇÃO ALCÓOLICA: 14,5% vol. SAFRA: Sob Consulta
Descrição fornecida por I.A.
Descrições por I.A. podem não ser exatas, recomendamos que confira com a loja.O Dominus Estate Napanook 2012 é um vinho tinto produzido pela Dominus Estate, uma das mais renomadas vinícolas dos Estados Unidos, localizada no Napa Valley, Califórnia. Este vinho específico é uma expressão premium da propriedade e é elaborado a partir de variedades de uvas nobres, com destaque para Cabernet Sauvignon, acompanhada de pequenas parcelas de Cabernet Franc, Merlot e Petit Verdot. **Cor:** O vinho apresenta uma cor vermelho-rubi profunda e intensa, com reflexos ligeiramente violáceos, indicativos de sua juventude e potencial de envelhecimento. **Aroma:** Ao abrir a garrafa, o aroma revela uma complexidade sedutora, com notas iniciais de frutas negras maduras, como amora e mirtilo, entrelaçadas com nuances de especiarias, como pimenta negra e cravo. Com a oxigenação, surgem notas de tabaco, couro e uma leve sugestão de madeira de cedro, provenientes do envelhecimento em barris de carvalho. **Paladar:** No paladar, o vinho é poderoso, mas elegantemente equilibrado. As taninos são presentes, porém maduros e aveludados, proporcionando uma textura rica e persistente. As notas de frutas são intensas, com destaque para a fruta preta madura, enquanto os sabores de chocolate, café e um toque de salgado realçam a complexidade. A passagem pela boca é duradoura, com um final que se prolonga, oferecendo uma memória aromática prolongada. **Envelhecimento:** O Dominus Estate Napanook 2012 foi submetido a um rigoroso processo de envelhecimento em barris de carvalho, o que contribuiu significativamente para o seu perfil refinado e integrado. A vinícola opta por um manejo cuidadoso do envelhecimento, combinando tradição e tecnologia de ponta para assegurar a expressão máxima do terroir e do potencial da safra. **Harmonização:** Este vinho complexo e estruturado é indicado para acompanhar pratos igualmente sofisticados e saborosos. Algumas sugestões de harmonização incluem carnes vermelhas grelhadas ou assadas, como cordeiro ou vitela, pratos de caça, como faisão ou pato, e queijos de pasta dura e sabores intensos. **Detalhes do Produto:** - **Produtor:** Dominus Estate - **Vinho:** Napanook - **Safra:** 2012 - **Volume:** 750ml - **País:** Estados Unidos - **Região:** Napa Valley, Califórnia - **Principais Variedades:** Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot, Petit Verdot - **Tipo:** Vinho Tinto - **Categoria:** Fino - **Manejo e Condições de Armazenamento:** Deve ser armazenado em local fresco e escuro, longe de fontes de calor e luz direta. A temperatura ideal de serviço é entre 16°C e 18°C.
