? Domaines Ott Chateau Romassan Rosé 2022 O Château Romassan Rosé é um ícone de elegância e sofisticação da região de Bandol, na França. Produzido com meticuloso cuidado nas vinhas e durante a vinificação, este rosé se destaca pela sua plenitude e caráter fresco e tenso, refletindo as características únicas do terroir de Bandol, composto por solo árido de calcário, arenito e marga arenosa. A casta predominante, Mourvèdre, proporciona estrutura e grande capacidade de envelhecimento, enquanto a Grenache oferece corpo e a Cinsault traz suavidade, complementada por uma pequena adição de Syrah para dar redondeza frutada. ✨ Características ? Visual: Rosa pálido e brilhante, com reflexos cintilantes. ? Olfativo: Aromas delicados de frutas vermelhas frescas, como morango e framboesa, com toques florais e um leve toque de especiarias. ? Gustativo: Fresco e elegante, com boa acidez, corpo sedoso e um final longo e persistente, refletindo a solidez da Mourvèdre e a suavidade da Cinsault. ? Origem: Bandol, França terroir seco e ensolarado, ideal para a máxima expressão da Mourvèdre. ? Composição: Um blend de Cinsault, Grenache e Mourvèdre, com uma pequena contribuição de Syrah. ? Amadurecimento: Vinificação cuidadosa, com cada parcela trabalhada conforme suas qualidades intrínsecas. ?️ Temperatura ideal: Sirva a 10°C para apreciar toda a sua frescura e complexidade. Com 13% de teor alcoólico, este rosé premiado (93 pontos por Josh Raynolds) é ideal para harmonizar com frutos do mar, saladas frescas ou simplesmente para momentos especiais.