Domaine Bousquet Black Roquet Malbec Vinho Argentino De cor violeta escura. Groselhas pretas e ameixas escuras no nariz com notas de especiarias Corpo médio com acidez brilhante, corpo suculento e taninos redondos. COMPOSIÇÃO DA UVA: 100% Malbec. GRADUAÇÃO ALCÓOLICA: 14,1% vol. TEMPERATURA DE SERVIÇO: 16ºC - 18ºC SAFRA: 2021.
O Domaine Bousquet Black Roquet Malbec é um vinho tinto produzido na Argentina, feito a partir de uvas Malbec, uma das variedades mais emblemáticas e difundidas na viticultura argentina. Este vinho é uma expressão autêntica da região, destacando as características únicas do terroir e a expertise da vinícola Domaine Bousquet. **Cor e Aparência:** O vinho apresenta uma cor violeta profunda, quase opaca, com reflexos púrpura. A aparência é densa e atraente, prenunciando a riqueza e a intensidade dos sabores que estão por vir. **Aroma:** Ao ser aberto, o Domaine Bousquet Black Roquet Malbec revela um aroma complexo e atraente. Notas de frutas negras maduras, como amora e mirtilo, são predominantes, acompanhadas de uma leve sugestão de especiarias, como pimenta negra e cravinho. Há também uma presença discreta de nuances de madeira, provenientes do envelhecimento em barris de carvalho, que adicionam complexidade e sofisticação ao vinho. **Sabor:** No paladar, o vinho é potente e sedutor, com uma textura suave e aveludada. As frutas negras continuam a ser o destaque, com sabores de amora, mirtilo e ameixa madura. A acidez é bem equilibrada, oferecendo frescor e vivacidade, enquanto os taninos são maduros e bem integrados, proporcionando estrutura e longevidade ao vinho. O final é longo e persistente, com uma repetição agradável dos sabores de frutas e especiarias. **Envelhecimento:** O Domaine Bousquet Black Roquet Malbec passa por um processo de envelhecimento em barris de carvalho francês por um período que pode variar, mas geralmente é de cerca de 6 a 12 meses. Esse processo ajuda a adicionar complexidade, com a incorporação de notas de baunilha, tabaco e tostado, sem sobrepor as características varietais da uva Malbec. **Harmonização:** Este vinho é extremamente versátil quando se trata de harmonização. Pode ser apreciado sozinho ou acompanhado de uma variedade de pratos. É particularmente adequado para carnes vermelhas, como bifes grelhados ou assados, caça (como javali ou veado), e pratos com molhos ricos e intensos. Também combina bem com queijos fortes e curados. **Domaine Bousquet:** A vinícola Domaine Bousquet é uma das principais produtoras de vinhos da Argentina, reconhecida por sua qualidade e consistência. Localizada na região de Mendoza, a vinícola adota práticas de viticultura sustentáveis e modernas técnicas de vinificação para produzir vinhos que expressam o melhor do terroir argentino. O Black Roquet Malbec é um dos seus produtos mais emblemáticos, mostrando o potencial da uva Malbec e a habilidade dos enólogos argentinos em criar vinhos de alta qualidade.