Domaine Bousquet Black Roquet Malbec Vinho Argentino De cor violeta escura. Groselhas pretas e ameixas escuras no nariz com notas de especiarias Corpo médio com acidez brilhante, corpo suculento e taninos redondos. COMPOSIÇÃO DA UVA: 100% Malbec. GRADUAÇÃO ALCÓOLICA: 14,1% vol. TEMPERATURA DE SERVIÇO: 16ºC - 18ºC SAFRA: 2021.
Domaine Bousquet Black Roquet Malbec é um vinho argentino produzido pela Bodega Bousquet, localizada na região de Tupungato, Vale de Uco, na Argentina. Este vinho é uma expressão autêntica da casta Malbec, uma das mais emblemáticas e cultivadas variedades de uva da Argentina. **Cor:** O vinho apresenta uma cor profunda e intensa, com reflexos violáceos, que anunciam sua riqueza e concentração. **Aroma:** No nariz, o Domaine Bousquet Black Roquet Malbec oferece uma experiência aromática complexa, com notas de frutas negras maduras, como amoras e amêndoas, intercaladas com suaves toques de especiarias, como pimenta-do-reino e cravinho. Há também uma presença discreta de notas de madeira, provenientes do envelhecimento em barris de carvalho, que acrescentam complexidade e sofisticação. **Sabor:** Na boca, o vinho é exuberante e cheio de vida, com sabores de frutas negras intensificados, complementados por notas de chocolate e tabaco. A textura é aveludada e os taninos são maduros e bem integrados, proporcionando estrutura e equilíbrio. A passagem pelo palato é agradável e duradoura, com um final persistente e agradavelmente mineral. **Processo de Produção:** O Domaine Bousquet Black Roquet Malbec é produzido a partir de uvas Malbec selecionadas de parcelas específicas da propriedade, cultivadas em solos calcários e arenosos, com uma produção limitada para garantir a máxima qualidade. A vinificação é cuidadosa, com fermentação a temperaturas controladas e maceración prolongada para extrair ao máximo as características da uva. O vinho envelhece por cerca de 12 meses em barris de carvalho francês, selecionados para complementar a riqueza da fruta. **Harmonização:** Este Malbec é indicado para acompanhar pratos de carne vermelha, especialmente cortes grelhados ou assados, queijos de pasta dura e massas com molhos ricos. A sua estrutura permite que seja apreciado sozinho, refletindo a tradição e a qualidade da viticultura argentina. **Informações Técnicas:** - **Produtor:** Bodega Bousquet - **Denominação:** Domaine Bousquet Black Roquet Malbec - **Origem:** Tupungato, Vale de Uco, Argentina - **Variedade:** Malbec 100% - **Ano de Colheita:** [Consultar] - **Graduação Alcoólica:** 14% vol. - **Tipo de Solo:** Calcário e Areia - **Envelhecimento:** 12 meses em barris de carvalho francês.