Domaine Bargylus Gran Vin Rouge Vinho Da Siria
Domaine Bargylus Gran Vin Rouge Vinho Da Siria
Uvas / Cortes
Domaine Bargylus Gran Vin Rouge Vinho da Siria Jancis Robinson disse: Bargylus, o melhor vinho produzido no Mediterrâneo Oriental. Um vinho da SÍRIA! Aliás, vinho não, VINHAÇO, produzido pela única vinícola deste país que encontra-se em uma triste situação de guerra. São inúmeras as adversidades que os vinicultores enfrentam até que a uva colhida seja transformada no produto dentro da garrafa. Ao nos depararmos com um vinho sírio, ficamos bastante surpresos, mas é difícil traduzir em palavras nossa emoção ao degustá-lo. Ainda não sabemos se a situação complicada em que o país se encontra influenciou o paladar dos nossos sommeliers, mas o que foi constatado é que o vinho é simplesmente demais. Produzido sob consultoria do renomado enólogo francês Stéphane Derenoncourt, arrancou elogios tanto de James Suckling como de Jancis Robinson e hoje está presente em concorridas cartas de vinhos de famosos restaurantes londrinos e parisienses. COMPOSIÇÃO DA UVA: Syrah , Cabernet Sauvignon , Merlot AMADURECIMENTO: 12 meses em barricas novas de carvalho francês. GRADUAÇÃO ALCÓOLICA: 14,5% vol. SAFRA: Sob Consulta
Descrição fornecida por I.A.
Descrições por I.A. podem não ser exatas, recomendamos que confira com a loja.O Domaine Bargylus Gran Vin Rouge é um vinho tinto produzido na Síria, proveniente das uvas Cortes. Este vinho é caracterizado por sua cor intensa e profunda, com reflexos violáceos que evidenciam sua juventude e vigor. No nariz, o Domaine Bargylus Gran Vin Rouge apresenta uma complexa combinação de aromas, incluindo notas de frutas negras maduras, como amoras e mirtilos, intercaladas com nuances de especiarias, como pimenta preta e cravinho. Há também uma presença discreta de notas de madeira, resultado de um cuidadoso processo de envelhecimento em barris de carvalho. Ao paladar, este vinho se revela com uma textura suave e aveludada, oferecendo uma experiência gustativa rica e completa. As frutas negras continuam a ser o destaque, agora acompanhadas por sabores de chocolate e café, resultado da integração com a madeira durante o envelhecimento. A acidez é bem equilibrada, proporcionando frescor e vivacidade, enquanto os taninos são firmes, porém, já bem integrados, contribuindo para uma estrutura harmoniosa e persistente. O final do Domaine Bargylus Gran Vin Rouge é longo e saboroso, com uma memorável combinação de frutas, especiarias e notas de madeira. Este vinho é uma expressão genuína da terroir sírio e da habilidade da vinícola em produzir vinhos de alta qualidade, utilizando a casta Cortes, que se revela capaz de expressar toda a complexidade e elegância possíveis. Este vinho é ideal para ser apreciado sozinho ou acompanhando pratos de carne vermelha, como cordeiro ou carne bovina grelhada, assim como queijos de pasta dura. A temperatura de serviço recomendada situa-se entre os 16 e os 18°C, permitindo que todas as suas qualidades sejam apreciadas ao máximo.
