Fundada há mais de 30 anos pelos lendários vinicultores Dan e Margaret Duckhorn, a Decoy tem raízes profundas. Este Zinfandel da Califórnia destaca a vibrante expressão de frutas vermelhas e especiarias do Zinfandel. Refletindo o caráter de cada estação de cultivo e a diversidade de nossas origens vinícolas, a Decoy se consolidou como um vinho de distinção. Da videira à garrafa, elaboramos nossos vinhos com os mais altos padrões, utilizando apenas uvas de vinhedos excepcionais. COMPOSIÇÃO DA UVA: 90% Zinfandel, 10% Petit Syrah AMADURECIMENTO: Envelhecido 12 meses em 100% carvalho francês 30% novo, 70% neutro GRADUAÇÃO ALCÓOLICA: 14,1% vol. SAFRA: 2021
O Decoy Zinfandel 2021 é um vinho tinto produzido pela Duckhorn Vineyards, localizada na Califórnia, Estados Unidos. Este vinho é elaborado a partir de 100% de uvas Zinfandel, variedade tinta conhecida por produzir vinhos robustos e frutados. **Cor:** O vinho apresenta uma cor rubi profundo com reflexos violáceos, indicativo de sua juventude e frescura. **Aroma:** No nariz, o Decoy Zinfandel 2021 oferece uma explosão de aromas frutados, com destaque para frutas negras maduras, como amora e mirtilo, acompanhadas de notas de cereja e ameixa. Além disso, é possível perceber sutis nuances de especiarias, como pimenta preta e cravinho, que complementam a complexidade do vinho. **Sabor:** Ao provar, o vinho revela uma textura suave e aveludada, com sabores intensos de frutas negras que ecoam os aromas. A fruta madura é o destaque, com notas de amora e mirtilo novamente presentes, mas agora também acompanhadas de um leve toque de chocolate e café. Os taninos são bem integrados, proporcionando estrutura sem agressividade, enquanto a acidez fresca mantém o vinho equilibrado e apetitoso. **Final:** O final do Decoy Zinfandel 2021 é longo e agradavelmente frutado, com uma persistência que convida a outro gole. A sensação de boca é prazerosa, com uma permanência suave das frutas e das especiarias. **Características Técnicas:** - **Produtor:** Duckhorn Vineyards - **Origem:** Califórnia, Estados Unidos - **Variedade:** 100% Zinfandel - **Volume:** 750 ml - **Ano de Colheita:** 2021 Este vinho é ideal para ser apreciado sozinho ou acompanhando uma variedade de pratos, especialmente carnes grelhadas, massas com molhos ricos, queijos maturados e charcutaria. A temperatura de serviço recomendada é entre 18°C e 22°C.