De Martino Gran Reserva Legado Carmenere Vinho Chileno
De Martino Gran Reserva Legado Carmenere Vinho Chileno
Vinhos / Chile
De Martino Gran Reserva Legado Carmenere Vinho Chileno. COMPOSIÇÃO DA UVA: 100% Carmenere. AMADURECIMENTO: 16 meses em barricas antigas de carvalho francês. AROMA: Este Carmenere de Maipo tem aroma picante e boa estrutura e revela o potencial desta casta. TEMPERATURA DE SERVIÇO: 16ºC. GRADUAÇÃO ALCÓOLICA: 13,5% vol. SAFRA: 2018.
Descrição fornecida por I.A.
Descrições por I.A. podem não ser exatas, recomendamos que confira com a loja.O De Martino Gran Reserva Legado Carmenere é um vinho chileno produzido pela vinícola De Martino, localizada no Chile. Este vinho é feito a partir da casta Carmenere, uma variedade tinta que foi quase extinta em Bordeaux, mas que encontrou no Chile um novo lar. A cor do vinho é um profundo vermelho rubi com reflexos violeta. No nariz, apresenta aromas intensos de frutas negras maduras, como amora e mirtilo, intercalados com notas de especiarias, como pimenta preta e cravinho, e toques de madeira de alta qualidade, provenientes da passagem em barris de carvalho francês. Ao paladar, o vinho revela-se complexo e estruturado, com taninos firmes, porém suaves, e uma textura aveludada. As notas de frutas negras são complementadas por sabores de chocolate, tabaco e um toque de fumaça, que adicionam profundidade e complexidade ao vinho. A passagem em barris de carvalho por cerca de 12 meses confere ao vinho uma integração perfeita da madeira, sem sobrecarregar as características da casta. A finalização do vinho é longa e agradável, com uma persistência de sabores que convida a uma segunda taça. O De Martino Gran Reserva Legado Carmenere é um vinho de alta qualidade, que pode ser apreciado agora, mas também tem potencial para envelhecer por mais alguns anos, melhorando ainda mais suas características. Este vinho é ideal para acompanhar pratos de carne vermelha, como bife grelhado ou assado, e também combina bem com queijos de sabor forte, como o queijo azul. A temperatura de serviço recomendada é entre 16°C e 18°C. O vinho é engarrafado em garrafas de 750 ml e a safra pode variar, mas geralmente é disponibilizado a partir da safra de 2015 em diante.
